Ako variť zemiaky v horúcom popole

Outdoorové nadšencov blúzniť o opekané zemiaky v táboráku popola a ako oveľa lepšie chutia, ako & quot; pravidelný & quot; pečené zemiaky. Ak ste niekedy skúšali jeden, možno budete súhlasiť. Pečenie veľký červenohnedé alebo Yukon zlaté zemiaky v alobale na výsledkoch popol v súťažných horúcom liečiť; slather ju s maslom, pridáme trochu soli a korenia a máte táborák jedlo vhodnú pre kráľa - alebo prinajmenšom nový táborák varenie fanúšik
čo budete potrebovať
Dying táboráku
. Russet alebo Yukon zlaté zemiaky
rázcestí večeru
Heavy-Duty hliníkovej fólie
kliešte
dosky
Korenie na chuti
pokyny

1. Build táborák alebo ohnisko s použitím dreva, skôr než drevené uhlie brikety. Nechajte oheň spáliť dostatočne vytvoriť silnú vrstvu horúcich uhlíkov a teplé popol. Opatrne presunúť všetky horiace protokoly k jednej strane pre ľahší prístup k popolu, a aby zemiaky pred horel plameňov alebo horúcich škvŕn na protokoloch.
   

2. drhnúť zemiaky a Pat je suchý. Nepoužívajte ošúpte, hoci. Použite večeru vidličku tropit niekoľko sád dier okolo zemiakov nechať uniknúť para pri varení. Zabaľte každú zemiaky úplne do alobalu ťažké, lisovanie ho na utesnenie fólie na mieste.
   

3. Každú zabalené zemiaky dole do popola alebo kliešte alebo dlhou rukoväťou lyžice. Zakryte zemiaky úplne s popolom a premeniť ich každý 10-15 minút, aby bolo zabezpečené rovnomerné varenie. V závislosti na veľkosti zemiakov, môže to trvať až 40 minút variť.
   

4. Vezmite jednu z zemiakov z popola, pomocou klieští, asi po 20 minútach na testovanie či už je to prepečené. Dajte na silné rúry rukavicou a bez rozbaľovaní zemiaky, vymackat ju pevne. Ak sa to drví ľahko, je to dosť mäkké k jedlu. Ak je to stále ťažké, dal ju späť do popola. Tento test opakujte na 10-minútových intervaloch, kým zemiaky sú mäkké na dotyk.
   

5. Odstráňte varené zemiaky z popola. Opatrne odstráňte fóliu a dať zemiakov na tanieri. Rozrezal hornú časť zemiaky pozdĺžne, jemne zatlačte konca smerom k stredu, aby otvoriť ho a pridajte váš výber zálievky. Soľ a trochu masla, sú všetko, čo potrebujete, ale môžete zdobiť váš zemiaky s kúskami slaniny, strúhaným syrom, brokolica alebo kyslou smotanou. Pridať varené klobásu alebo chilli pre all-in-one táboráku jedlo.