Ako variť hranolky na gril (5 krokov)

Ak grilovanie je centrom akcia na ďalšie stretnutie, a vy viete, že vaši hostia budú požierať domáce hranolky, je čas prijať výzvu a variť tie, hranolky na grile. Nemusíte nikomu hovoriť, že táto reštaurácia v štýle prílohou je zdanlivo jednoduché variť. V skutočnosti, môžete tráviť viac času rezanie zemiaky a zmiešanie korenia, ako stál nad grilu. Nech všetci obdivovať svoje zručnosti. - A pozerať sa na ne pochytiť a vychutnajte si svoje krásne zhnedne a skúsených hranolky
čo budete potrebovať
asi 1 libru zmiešaných zemiakov (načervenalost, Yukon zlatých, červené zemiaky alebo sladké zemiaky)
Korenie
Zemiakový práčka
ostrým nožom
Bowl
Olivový olej
kliešte
inštrukcie

1. Stir dohromady svoje obľúbené zemiakové korenie v malej miske. Korenie soľ sám robí chutnú príchuť pre francúzske hranolčeky na grilovanie. Ale nebojte sa experimentovať s rovnakým množstvom zestier doplnky, ako je rozmarín, tymián, chilli, rasce alebo nové korenie. Ak ste nikdy predtým grilované hranolky, zvážte miešanie spoločne len soľ a korenie a prípadne doplnením zestier chuťou po hranolky sú varené. Nabudúce, môžete grilovať chuť do hranolky.
   

2. Vyberte si chutné zmes pre vaše hranolky výberom aspoň dva rôzne druhy zemiakov. Rozšíriť spoľahlivých načervenalost s sladké zemiaky alebo maslovú Yukon zlatých. Červené zemiaky robiť chutné hranolky, ale ich malá veľkosť robí je zložité znížiť do rovnakej veľkosti ako ostatné, väčších zemiakov. Vyberte si najväčšie červené zemiaky môžete nájsť alebo byť pripravené znížiť ostatné zemiaky na menšie kúsky. Rovné veľkosť je dôležité, pretože to pomôže zabezpečiť, aby hranolky varí rovnomerne.
   

3. Očistite zemiaky pod studenou vodou s rastlinným práčkou. Budete znížiť zemiaky a nechať kože na, tak sa určite na odstránenie nečistôt, rovnako ako všetky klíčky
   

4. Strih zemiaky do konzistentných, ½-palcové kliny. - Menšie, ak vás " re pomocou červenej zemiaky. Umiestnite zemiaky do misy a kabát nimi liberálno s olivovým olejom. Posypeme svoj koreniaca zmes cez zemiaky a hodiť ich dôkladne.
   

5. Tepelná jednu časť vášho plynového grilu na stredne-vysokej a druhý pre nízke alebo používať horný kôš ako "low-teplo "varenie priestor. Na gril na drevené uhlie, hromadí viac žeravé uhlíky na jednej strane na dosiahnutie rovnakého cieľa. Umiestnite hranolky v najteplejšej časti grilu a varíme je asi tri minúty, alebo kým sa zase chrumkavú hnedú. Flip hranolky nad kliešťami a variť dobu ďalších troch minút v rovnakej "high-tepla" oblasti. Uháňať zemiaky na chladnejšie strane grile a zakryte ho. Otočte hranolky po piatich minútach a variť počas ďalších troch až piatich minút alebo kým nie sú zmäkčené.