- | Food & Drink >> Jedlo a pitie >> Varenie a pečenie >> varenie techniky >>
Ako smažiť Brie
Ak máte to šťastie, aby sa zmestili všetko, čo zahrňuje strúhanka, syr a fritovanie do svojho jedálnička - alebo chcete len príjemne extravagantná maškrtu - Ak chcete použiť syr vysoko kvalitné, že má ako chuť a konzistenciu, aby sa to oplatilo, ako je brie. Brie má mierne, mandle-mať rád chuť, ktorá ide s takmer čokoľvek, a pevnú kôru, ktorá drží sa dobre na fritovanie. Na rozdiel od iných bežne vyprážané hlboko syrov, ako je camembert a mozzarellou, hermelín má semisoft konzistenciu, že takmer nevnikol od stredu kolesa -. Prínos, musíte urobiť niekoľko ubytovanie pre pred vyprážaním
veci, ktoré budete potrebujete
Brie kolesa alebo 2-unca Brie kliny
Kuchynský nôž
Plastic jedlo zabaliť
Wide, ťažkým dňom hrniec najmenej 8 palcov vysoký
olej na vyprážanie
Probe teplomer
múka
doska
Vajcia rozšľaháme
Bowl
Pank strúhanka
plytký tanier
Rošt
cookie list
s dlhou rukoväťou kliešte alebo drážkou hlboký -fry lyžice
uteráky Papierové
Pokyny
-
Rezané brie koleso do kliny meracích 3/4 1 palec široký a asi 3 sunie sa dlho, alebo kúpiť 2 -ounce Brie kliny. Vyhradzujeme si akúkoľvek brie pozostatok z orezávanie pre ďalšie použitie. Zabaľte každý kúsok Brie v plastovom potravín fóliou a uložte do mrazničky po dobu 30 minút.
-
Vyberte široký, ťažký dňom hrniec aspoň 9 palcov vysoký a nalejte 4in. Ropy v to. Nechcete olej do 4 palca okraj hrnca. Používajte olej, ktorý má vysokú dymu bodu, ako je slnečnica, sója alebo arašidový olej.
-
rozohrejte olej na 15 minút na sporáku na stredne-vysokej teplo. Ponorte teplomer sondy v stredu oleja a skontrolujte teplotu. Nastavte teplotu, v prípade potreby, na udržanie stabilnej teplotu 375 stupňov Celzia.
-
Pour rovnomernú vrstvu múky na tanieri, zametať dve alebo tri vajcia v nádobe a vyplniť plytkej misky s Pank strúhankou. Odstráňte tri alebo štyri kusy hermelín z mrazničky naraz a nechať zvyšok v mrazničke. Budeš smažiť v malých dávkach, a chcete, brie zostať chladný tak dlho, ako je to možné.
-
Rozbaľte Brie jeden kus v čase, a umiestniť ho na drôte rack nastaviť na cookie list. Vybagrovat kus brie v múke, ponorte ho do rozšľahanými vajcami a kabát to celé s Pank. Umiestnite obaľované Brie kúsky späť na rošt a chleba iné kúsky.
-
Uchopte kúsok obaľované Brie s dlhou rukoväťou klieští alebo ho umiestniť do drážkovaným smažiť lyžicou. Jemne znížiť kusy hermelín v oleji jeden po druhom.
-
Fry brie dozlatista, asi štyri alebo päť minút. Brie bude plávať na vrchole oleja ak je pripravený, a môžete vidieť malý kúsok Brie vytekajúcej z rohu chov rovnako.
-
Odstrániť vyprážaný hermelín z ropného jedného kusu v čase, pomocou drážkou smažiť lyžičku alebo s dlhou rukoväťou kliešte a položte ich na tanier lemované s papierovými uteráky. Opatrne osušte na chov každého kusu odstrániť prebytočný olej. Nechajte olej vrátiť do 375 stupňov F Pred vybratím viac brie z mrazničky a vyprážanie to.
Previous:Ako dlho variť nakrájané zemiaky so špagetami rezance
Next: Môžete variť dezert & amp; Večere v rovnakej rúre zároveň
Jedlo a pitie
varenie techniky
- Ako variť Mrazené langoustine (7 schodov)
- Ako Blanch kapusta
- Veci variť v tagine
- Ako dehydrovať Varené Bacon
- Ako Freeze Treska (4 kroky)
- Ako smažiť mrazené potraviny (6 stupňov)
- Ako Pečieme špirále Ham v varenie Bag (3 kroky)
- Ako variť živé homáre v rúre (8 krokov)
- Je tam stále Alkohol v Beer-Boiled klobása
- Ako si vyrobiť modré potravinárske farbivo
varenie techniky
- pečenie
- pečenie Základy
- pečenie Techniky
- varenie techniky
- kuchynské potreby
- kuchynský riad
- jednoduché recepty
- zelená
- Vytvárajte & Špajza
- korenie
