plechu na pečenie alebo cookie list poskytuje veľký, byt povrch pre varenie. Plechy na pečenie niekedy rys zdvihnuté okraje na všetkých stranách, aby sa zabránilo varenie šťavy vyliatiu do rúry. Tilapia nerobí toľko tekutiny ako fattier ryby, ako je losos alebo tuniak. Avšak, s použitím plech s jedno-palcový rtu pomáha udržať proces pečenia ako čisté a upratané, ako je to možné. Spray plech s kuchynským spreji, tuk s olivovým olejom alebo vedenie to s pergamenu, aby ryby z prilepeniu na povrch varenie.
Cooking Time

tilapia filety sú tenké, zvyčajne menej ako palec hrúbky. Ryba je zvyčajne k dispozícii čerstvé alebo mrazené z miestneho rybami či supermarkete vo veľkostiach 3-8 oz. Malá veľkosť a hrúbka tilapia, v kombinácii s plochým, plytké povrchu plechu, sa rovná relatívne krátka doba varenia. Pečieme Tilapia filé na 425 stupňov F pre približne 5 až 10 minút za libru, alebo pri 350 stupňoch asi 20 minút za libru. Chybu na strane opatrný a skontrolovať ryby často, aby sa zabránilo ich prevareniu. A dokonale varené pečené tilapia by Flake s vidličkou, zostávajú vlhké a nepriesvitné bielej farby. Nie je nutné, aby flip tilapia nad počas varenia.
Packet Varenie

Packet varenie je jeden technika pre pečenie tilapia na cookie list. Packet varenie vám umožní naplniť ryby s množstvom príchuťou bez šťavy beží von na plech na pečenie alebo do rúry. Umiestnite tilapia zaoblenie na 12-by-18-palcový kus vymastený hliníkovou fóliou alebo pergamenu. Season ryby podľa potreby s soľ, korenie, bylinky, marinád, alebo poterov. Pridať zeleniny, ako cibuľa, mrkva alebo squash na vrchole tilapia, ak si budete priať. Zložte fólie alebo papier do uzavretého obalu a položte na plech. Časy pečenia sa bude líšiť v závislosti na veľkosti rýb, rovnako ako ďalší obsah paketu.
Bezpečnostné tipy

tilapia nesmrdí podozrivý, keď je to čerstvá , Rybí zápach môže indikovať kazenie; zapáchajúce tilapia musí byť zlikvidovaný. Tilapia filé môže byť zmrazené po dobu 4 mesiacov. Ryby nemusí byť rozmrazené pred pečením, ale budete musieť pridať niekoľko minút času varenia, ak máte v pláne variť mrazených rýb. Ak sa rozhodnete rozmraziť tilapia pred pečením, umiestnite mrazené ryby v chladničke dobu 18 až 24 hodín za libru, alebo ponoriť mrazené tilapia do misy so studenou vodou.