Ako grilovať steaky v konvekčnej peci (3 kroky)

ventilátor v konvekčné peci distribuuje teplo rovnomerne po pokrmu, na rozdiel od procesu varenia v pravidelnom pece, kde sa teplo pochádza z jedného alebo dvoch zdrojov. Pohyb vzduchu v konvektomate udržuje konštantnú teplotu, takže potrava kuchári rovnomerne. Ak má vaša rúra funkciu konvekcie grilovať, že grilovať prvky budú cyklu zapnutie a vypnutie, zatiaľ čo ventilátor rozdeľuje vzduch.
Veci, ktoré budete potrebovať
Knife
Pokyny

1. Skrátiť tuku z steak. Tým sa zníži fajčiť. Môžete tiež znížiť na okraji steak znížiť curling, ale nie je to nutné. Potom umiestnite mäso na brojler panvy mriežke, zatiaľ čo mriežka je zima.
   

2. Predhrejte rúru na päť minút a potom vložte pokrm do stredu stojanu s najdlhším bočným rovnobežné s dvierka a stlačte tlačidlo alebo prepínač "Teplovzdušný grilovať". Použite druhý slot dole z vrcholu v rúre. Zadajte iný ako 500 stupňov a stlačte tlačidlo teploty "Štart."
   

3. Povoliť steak variť. 1-palec steak varené na medium rare by mal trvať asi 14 alebo 15 minút na prvej strane a potom sedem alebo osem minút na druhý; medium bude 15-16 minúty pre prvú stranu a osem-devětminuty pre druhé; a dobre urobil bude trvať 18-19minuta na prvej strane a deviatich do 10 na druhom.