Ako Freeze spaetzle

Jedným z hlavných jedál škrobu v Nemecku, spaetzle je ekvivalentom cestovín v tejto oblasti. S bohatou chuťou, jednoduchý recept, a schopnosť zlúčiť s rôznymi pokrmy, spaetzle je ideálnou základňou pre rad omáčok. Avšak, vytvára malé hrubé a škrobnatých kusy môže byť časovo náročné; robiť veľkú dávku a deliace ju pre budúce použitie je žiaduce. Zmrazenie spaetzle zachová svoju chuť a textúru pre mesiace, a je najlepší spôsob ukladania nemeckej jedlo.
Čo budete potrebovať
Čerstvé varené Schnitzel
Sieve
uzatvárateľnom plastovom tašky
Freezer
Pokyny

1. Umiestnite sitko v kuchyni čistom dreze. Nalejte čerstvo uvarené spaetzle do sitka.
   

2. Nechajte ju odkvapkať po dobu niekoľkých minút, trepanie ju príležitostne, odstrániť čo najviac vlhkosti, ako je to možné.
   

3. Určiť, koľko Schnitzel chcete v sáčku; keď rozmraziť, je treba použiť v priebehu jedného až dvoch dní. Umiestnite dostatok veľkostí porcie, asi polovica-Cup každý, do vrecka nakŕmiť svoju rodinu, alebo baviť. Vytvoriť toľko vrecia, ako si prajete.
   

4. Press toľko vzduch z vriec ako je to možné, počnúc dňom a končí na vrchole. Uzavrite sáčok.
   

5. Dajte vaky v mrazáku na rovnom povrchu. Uchovávajte v mrazničke po dobu až šiestich mesiacov pre optimálnu chuť.
   

6. Vyberte jednu tašku a umiestniť ho do chladničky deň pred ho používate v recepte. Fry rozmrazené spaetzle v panvici.