Ako Krov kačice (6 schodov)

A priehradových kačice variť rovnomerne. Vlhkosť, ktorá vyžaruje z mäsa, neobsahuje sám - je to len na vás, aby ste obsahovať šťavu z praženia hydinu. Tieto nohy, stehná a krídla - bez prípravy - suché a pritvrdenie, pretože im chýba tuk, ktorý podporuje ich štíhlosť. Nosník je to ľahké.
Čo budete potrebovať
Duck
Kitchen reťazec
Papierové utierky
pokyny

1. Rinse kačica a používať papierové uteráky pat to v suchu. Umyte sa dutinách kačice, rovnako ako koža.
   

2. Nastavte kačacie prsia stranou nahor a chytiť koncoch krídel. Prineste tipy nahor zhromaždiť za krkom a ramenom na kačicu.
   

3. Použiť reťazec zviazať krídla dohromady, v blízkosti ramena.
   

4. Chyť nohy tlačiť ich do tela mäsa, zatiaľ čo ťahanie špičky v legstogether.
   

5. krížom koncov kačacie nohy a zviazať je spolu tesne.
   
   

6. variť kačicu podľa vášho receptu.