Ako na ohrievanie obaľované baklažán

Vyprážaný baklažán sa bežne používa v mnohých rôznych talianskych jedál, a to je často slúžil ako príloha k kompliment cestoviny a mäso hlavných chodov. Kým kysnutý baklažán je najlepšie jesť ihneď po varení, môžete udržiavať ju v chladničke po dobu až do 24 hodín, aby sa jesť neskôr. Baklažán nemusí byť zas až tak chrumkavé, ako to bolo pôvodne, ale to je dobre stojí za to udržať navyše baklažán, ak je správne ohreje.
Čo budete potrebovať
obaľované plátky baklažánu
plech
voskovaného papiera
Food kefa
Extra panenský olivový olej
čerstvé alebo sušené bylinky alebo korenia, voliteľný, ochutnať
soľou a korením, voliteľne, podľa chuti
rošt
Ťažké kliešte
Pokyny

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov Celzia.
   

2. Položte obaľované plátky baklažánu na plech dostatočne veľké držať baklažán nakrájaný bez toho aby ste sa dotkli pokryté voskovaného papiera. Zľahka potrite obe strany plátky baklažánu s veľmi malým množstvom extra panenského olivového oleja a pridať nejaké čerstvé alebo sušené bylinky alebo korenie alebo soľ a korenie, ktoré chcete použiť na chuti baklažán.
   

3. Umiestnite plátky baklažánu v rúre 15 minút. Flip plátky baklažánu a teplo je po dobu ďalších 10 minút.
   

4. Odstráňte plech z rúry a prenášať horúce plátky baklažánu na mriežke s párom ťažkými kliešťami pre chladenie , Nechajte plátky baklažánu vychladnúť po dobu piatich minút pred podávaním.