Ako smažiť mrazené potraviny (6 stupňov)

fritovanie je rýchla, účinná metóda pre varenie mrazené potraviny, ako je napríklad francúzske vyprážané zemiaky, rybie prsty a kuracie nugety. Zaisťuje vnútornej časti pokrmu dosiahnuť vhodnej teploty a hnedé vonkajška ostrosti. Okrem toho, že je pomerne jednoduché vyprážať mrazené potraviny a nevyžaduje veľa varenie skúseností. Vzhľadom k tomu, máte čo do činenia s extrémne horúcim olejom, však, to je dôležité, že ste aj naďalej ostražití pri fritovaní a je odporúčané, že budete nosiť zásteru a udržať si postriekať stráž nad fritézy, zatiaľ čo jedlo je varenie.
Veci, ktoré 'll Need
hlbokú panvicu alebo fritéza
Olej na varenie
Varenie teplomer (voliteľne) Galéria Papierové uteráky
kliešte
doska
Zástera (voliteľne)
Splatter stráže (nepovinné)
Inštrukcie

1. nalejte olej na varenie do svojej panvici alebo hlboko fritézy. Naplňte panvicu na asi 3 palce hlboko a postupujte podľa sprievodcu výrobcu o tom, koľko oleja pre použitie vo vašom fritéza.
   

2. rozohrejte olej na varenie na 350 alebo 360 stupňov Fahrenheita. Váš hlboký-fritéza môže mať nastavenie teploty, ale ak to nebude alebo používate panvicu, môže varenie teplomer pomôže určiť, či je olej dostatočne horúci.
   

3. Shake prebytočný ľad z mrazených potravín. Prípadne, ležal jedlo von na papierový uterák a osušte, ako sa zbaviť ľadu.
   

4. Vložte zmrazené potraviny do horúceho oleja. Olej môže bublinu a vyskočí von z fritézy, takže buďte opatrní. Navyše smažiť len mierne množstvo mrazených potravín naraz. Príliš veľa chladno môže znížiť teplotu oleja a potraviny nebudú variť správne.
   

5. Povoliť jedlo do hlbokej-smažiť, kým dôkladne tepelne upraviť. Obvykle výrobca výrobok bude poskytovať doby varenia pre fritovanie na obale, ale všeobecne 2-3 minút je dostatočné pre kuracie nugety, 4-5 minúty pre rybie prsty a 6 až 8 minút pre hranolky.
   

6. Odstráňte varené jedlo z oleja na doske pokrytej papierovými uteráky absorbovať prebytočný olej a podávame.