Ako si vyrobiť Red potravinárske farbivo From Scratch Bez Beets

Mnoho ľudí dáva prednosť, aby sa zabránilo obchodnej potravinárske farbivá, a to buď z dôvodu určitého alergie alebo všeobecnom zmysle, že prírodné farbivá sú zdravšie. Niektoré farby sú ľahšie dosiahnuť, ako ostatné. Buď kurkuma alebo šafran, napríklad, bude poskytovať sugestívne žltých. Repy sú bežne používané ako prírodné červené sfarbenie, ale môže škvrny oblečenie a kuchynské bielizeň celkom zle. Ostatné potraviny, ako je granátové jablko a jahody môže dať rôzne odtiene ružovej a fialovej-červenej, ale maliny vytvárajú najhlbšie farbu stranou z cukrovej repy.
Čo budete potrebovať
maliny
Malé hrnca alebo kastróla
Blender alebo ponorenie mixér
Flexibilné špachtľa
Gáza
Cedidlo
Bowl
Canning pohára alebo iné úložné poháre
Pokyny

1. Opláchnite maliny a umiestniť ich v malej panve. Položte panvu na horák na low-strednej teplote, a teplo bobule jemne, kým zmäkčiť a uvoľniť svoje šťavy.
   

2. Scoop zmäkčené bobule do mixéra, pomocou flexibilnej špachtle "stierka" šťava z dna a po stranách hrnca je. Spracovať bobule na pyré v mixéri. Striedavo, použite ponorný mixér na pyré bobule v hrnci.
   

3. Preložte niekoľko vrstiev tenká, a trasa A cedidlo s nimi. Umiestnite cedník nad miskou, a vyprázdnite mixér alebo nádobu do tenká podšívka. Opäť, použite flexibilné špachtle získať všetky šťavy z mixéra alebo hrnca.
   

4. Stlačte pevne zadné špachtľou získať toľko šťavy ako je to možné z bobúľ. Keď je všetko šťava sa extrahuje, naliať šťavu do zásobnej nádoby a chladom, kým potreba.