Ako sa k nám Skins Off Peppers

Skinovací papriky bez použitia správnej techniky je frustrujúce, a môže viesť k podráždeniu očí alebo podráždenie pokožky. Ak očierniť kožu korenia, než sa pokúsite odstrániť, zistíte, že je jednoduchšie. Ak máte na výber, použite otvorený plameň grilu namiesto rúry. Bývalý uľahčuje kožu s menším rizikom varenia celé korenie.
Čo budete potrebovať
grile alebo rúre
kliešte
Plastové tašky
gumené rukavice
nôž
otvoreného ohňa

1. Predám čerstvé, ostrý papriky, ktoré sú bez mäkké oblasti alebo škvrny. Dôkladne ich umyte studenou vodou.
   

2. Tepelná vonkajšej koži vášho korenia. Umiestnite korenie na horúcom grile alebo nad otvoreným plameňom. Otočte korenie každých 3 až 5 sekúnd s kliešťami, kým sú plné pľuzgierov všetky trhliny z korenia, ale nie úplne očernetý.
   

3. Namiesto korenie v plastovom vrecku a nechajte teplo z korenie podľa para sa po dobu asi 15 minút. Akonáhle korenie vychladnutí dosť, takže si môžete vybrať to, môžete ju odstrániť zo sáčku.
   

4. Dajte gumové rukavice. Použite nôž alebo prstami lúpať kožu vypínajte korenie odhaliť mäkké telo pod ním. Ak sú trhliny, ktoré sa lepia na pokožku, stačí použiť špičkou noža do práce, že časť kože von.
   

5. Vypláchnite koža korenie pod vodou, aby sa odstránili všetky zuhoľnatené kožné kúsky .
   Rúra
   

   1. Nákup čerstvé a ostré papričky. Pred začiatkom dôkladne umyte papriky.
      

   2. Predhrejte rúru na nastavenie "brojlerov".
      

   3. plátok papriky na polovicu a vyberte semená, žily a stopky. Šírenie tenkú vrstvu rastlinného oleja na vonkajšej koži korenia.
      

   4. Položte papriky na panvici brojlerov, kože stranou nahor, a dať panvicu do rúry na 5- 7 minút. Nechajte dvierka rúry otvorené mierne, aby sa ubezpečil rúra nie je príliš horúco. Otočiť a upraviť papriky počas tejto doby, aby im pomohla variť rovnomerne.
      

   5. Vezmite papriky z rúry s kliešťami a dať ich do plastového vrecka. Zatvorte hornú časť vrecka umožniť papriky na paru po dobu 15 minút.
      

   6. Vyberte papriky z vreca. S rukami v rukaviciach, zlúpnite kožu preč s prstami alebo nožom. Spustite korenie pod studenou vodou, aby opláchnite všetky zvyšky.