Ako variť Steak s elektrickým Skillet

Steak je jedným z najobľúbenejších vecí, Hovädzie milenca. Dobre pripravený steak je bohato ochutené, ponuku a aromatické s vôňou dobre opečené hovädzie mäso. Za normálnych okolností, steaky by grilované alebo grilované pre domácu spotrebu, ale to nie je vždy možné. Vnútorné elektrické grily alebo kachle-top gril panvy môže dať dobrý výsledok, ale ak nemáte žiadne iné možnosti, bude obyčajný starý panvicu alebo elektrická panvica tiež robiť svoju prácu.
Čo budete potrebovať
steaky, jeden za osobu
papierovým uterákom
soľ a korenie
Ostatné korenie alebo korenie rub (voliteľne)
Elektrická panvica
repka alebo inej vysokej teploty oleja na varenie (voliteľne)
kliešte
Veľký tanier alebo slúžiace tanier
hliníkovou fóliou
pokyny

1. Predhrejte elektrickú panvicu na najvyššiu teplotu, zvyčajne 500 stupňov Fahrenheita. Pat steaky osušte papierovou utierkou. Sezóna ľahko sa soľou a korením, alebo iné suché korenie v prípade potreby.
   

2. Oil panvu ľahko, ak to má nepriľnavú vrstvu. Keď panva dosiahne svoju najvyššiu teplotu pečenia, umiestnite steaky na panvici. Nemali by byť preplnené, takže ak je to potrebné variť steaky v dvoch alebo viacerých dávkach.
   

3. Otočte teplo až do 425 stupňov F, akonáhle steaky sú spaľoval. Varíme, až línie "vareného-nosť" pozdĺž okraja steak dosahuje do polovice, potom zase. Použite kliešte, nie vidličku, aby sa zabránilo strate niektorého z bifteku sa šťavami.
   

4. Pokračujte vo varení, až kým sa nedosiahne požadovaný stupeň varenia. Vyberte steaky z panvice na veľký tanier alebo podnos a prikryte alobalom, aby sa zahrial. Nechajte steaky odpočinok po dobu aspoň 5 minút pred podávaním.