Ako grilovať Frozen Salmon (3 kroky)

mrazeného lososa by mala byť uzavretá v vzduchotesnej nádobe bez viditeľného námrazou na lososa alebo vnútri obalu. Keď si kúpite lososa filé, umyte a sezóna je pred ich zmrazením. Proces zmrazovania zosilnie iba chute, pokiaľ je mrazený losos na grile. Udržujte kožu na lososa, keď je to možné. To vám pomôže udržať lososa z krútenie a olupovanie počas grilovania.
Čo budete potrebovať
6-8 mrazený losos rezy
4 lyžice. olivový olej
teflónové olejový sprej
Roll papierových uterákov
tymian
cesnakový prášok
čierne korenie
Pokyny

1. Vyberte zmrazené lososa z obalu a opláchnite všetky ľadové kryštály alebo námrazy z lososa. Pat the lososa do sucha papierovým uterákom. Potrite lososa s vrstvou olivového oleja na oboch stranách, aby sa zabránilo mrazeného lososa z lepenie na grile. Potrite grilu mriežky s olivovým olejom alebo sprej na grile mriežky s nepriľnavým olejom.
   

2. Pripravte si gril. Zahrejte gril na miernom ohni, alebo pri teplote 375 stupňov Celzia. Nechajte gril dosiahne teplotu tepelnej pred umiestniť mrazeného lososa na grile. Umiestnite lososa kože stranou nahor priamo na grile. Posypeme kombináciu tymiánu, cesnakový prášok a korením cez hornej strane mrazeného lososa, ak ste si sezona lososa pred zmrazením ju.
   

3. Grill losos na tri až štyri minúty na každej strane za & frac12; palec hrúbky lososa. Ak je hrúbka je 1 palec, gril losos šesť-osmminut na každej strane. Otočte lososa iba raz počas doby varenia. Manipulácia s mrazeného lososa príliš často spôsobí, že sa zlomiť a vločka. Frozen lososa môže byť pripravený slúžiť za menej ako 20 minút.