Ako mikrovlnná rúra sušeného hovädzieho (6 schodov)

sušeného hovädzieho je pohodlné občerstvenia vyrobené z pásikov hovädzieho mäsa, ktoré boli marinované alebo údené a sušené. Vytvorte si vlastný hovädzie mäso kodrcavý doma, ako ušetriť peniaze a vytvárať vlastné chuti. Beef Jerky marinády sa pohybujú od pikantné až sladká, tak si vyberte chuťový profil, ktorý zodpovedá vášmu vkusu. Ak máte málo času, aby sa hovädzie mäso kodrcavý pomocou mikrovlnnej namiesto peci. Doprajte rodinu a priateľov, aby domáce sušeného hovädzieho ako premýšľavý vianočné darčeky. Beef Jerky je ľahko prepravovať a robí ideálne kempovanie a turistické darčeky.
Čo budete potrebovať
2libra surové hovädzie mäso
Omietané doska
ostrým nožom
1/2 šálky Worcestershire omáčkou
1/2 šálky sójovej omáčky
2 lyžice. tekutého dymu
Ostrieľaný soľ, cesnak, cibuľa prášok, čierne korenie a cukor podľa chuti
Pre-vyrobené teriyaki marinádou (Dobrovoľný)
mise
Veľký lyžice
Plytké pekáč
mikrovlnnej rúry slanina rack
na papierové uteráky
kliešte
návodu
1

Umiestnite dva libry surového tenký-cut boku steak, Chuck pečené alebo hrudníka na doske. Použite ostrý nôž, aby trim prebytočný tuk z hovädzieho mäsa. Mäso nakrájajte na 1/8 palcovými prúžky.
2

Vytvorte marinádu. Kombinovať & frac12; šálka každý z Worcestershire omáčkou a sójovou omáčkou, 2 lyžice. tekutého dymu a ostrieľaný soľ, cesnak a cibuľa prášok a čierne korenie podľa chuti v mise. Pridajte cukor podľa chuti dať trhaný nádych sladkosti. Použite pre-robil sladké a slané teriyaki marinádou pre pohodlie. Miešajte marinádu s veľkou lyžicou.
3

Nastavte mäsa prúžky v plytkom kovovej alebo sklenené pekáča. Nalejte marinádu rovnomerne na mäso. Zakryte panvicu s vekom alebo kus plastovej fólie. Položte panvu v chladničke a nechajte ju cez noc marinovať.
4

Umiestnite marinované hovädzie rezančeky na microwavable slaniny stojane. Zakryte mäso s papierovou utierkou
5

Nastavte mikrovlnnú rúru na vysokom výkone a varíme na mäso pásy pre 2 & frac12 .; minút. Otočte prúžky nad pomocou klieští a variť pre ďalšie 1 & frac12; minút. Otočte Prúžky ešte raz a variť pre ďalšie 1 /& frac12; minút alebo viac, v závislosti od hrúbky mäsa.
6

Odstráňte trhaný z mikrovlnnej rúry a nechajte ho vychladnúť na najmenej päť minút pred jedlom.