Ako umyť ustricovej (8 krokov)

bežné v ázijských kuchyniach, hlivy naplniť pokrmy s zemitú chuť a mäsitým textúru. Ustricovej môžu byť plnené, grilované, pečené alebo sa používajú v omáčke alebo hýbať smažiť. Či už boli zbierané vo voľnej prírode, alebo zakúpené od komerčného dodávateľa, bude hlivy typicky mať nečistoty, ktoré je potrebné vyčistiť. Upratovanie je chúlostivý proces, pretože nechcete, aby voda-log huby alebo poškodiť ich žiabre. Otrel huby čisté jednu po druhej, je preferovanou metódou; , Však, pre veľké množstvo, ak je to nie je praktické, metóda vyplachovanie môže byť použitý
Čo budete potrebovať
Pre malé množstvá:
nôž
utretie uterák
Mushroom štetcom

špáradlo
pre veľké množstvo: použtých sitko
Papierové uteráky
malých množstvách

1. Odrezať základňu húb klastrov, ostrým nožom. Oddelenie jednotlivých huby. Cut off akejkoľvek časti stoniek, ktoré nie sú riadenie.
   

2. Utrite huby jemne čistou ľahko navlhčenou uterákom. Použite nepúšťa vlákna uterák, aby ste zistili, žiadne vlákna držať na huby. Alternatívne, huba kefa môže byť použitý, ktorý je navrhnutý tak, aby nedošlo k poškodeniu krehkú kožu húb.
   

3. Skontrolujte žiabre pre prípadné hmyz alebo úlomkov. Výpis žiadne prvky zo medzi žiabre pomocou špáradlo.
   Veľkých množstvách
   

   1. Odrezať základňu huby klastrov, pomocou ostrý nôž. Oddelenie jednotlivých huby. Cut off akejkoľvek časti stoniek, ktoré nie sú riadenie.
      

   2. Vložte huby v cedník. Zaobchádzajte huby opatrne, pretože sú krehké.
      

   3. opláchnite huby pomerne rýchlo pod miernym prúdom vody. Nedovoľte, aby sa huby, aby sa stala príliš premočený.
      

   4. Pat huby vysušte papierovými uteráky. Skontrolujte žiabre pre hmyz alebo trosiek, ako budete sušiť huby. Výpis žiadne prvky zo medzi žiabre pomocou špáradlo.
      

   5. položte huby von uschnúť na vzduchu počas aspoň 30 minút. Umiestnite ich s ich žiabre smerom dole, takže prípadný zachytený voda mohla odtekať.