- | Food & Drink >> Jedlo a pitie >> Varenie a pečenie >> varenie techniky >>
Ako vyčistiť Kapor k jedlu
kapor je druh ryby, ktorá je obyčajne bezpečná k jedlu. Podľa New York odboru ochrany životného prostredia, kapor chytený v neznečistené vody je chutné ryby považovaný za lahôdku medzi mnohých kultúr. Oddelenie Illinois 'prírodných zdrojov ukazuje, že príprava kapra pre varenie je relatívne jednoduché a nebude vyžadovať veľké množstvo nástrojov. Len sa na pozore aj keď, ak ste háklivý pri pohľade na krv alebo porciovanie zvierat, zvážte opúšťať rezanie a čistenie, aby niekoho iného.
Čo budete potrebovať
ostrým nožom
Sanitárna rezanie povrchu
Vybratie zaoblenie
-
Položte kapra na vašom reznou plochou a pripojiť prst do jeho gill pre podporu. Plátok do kapra priamo pod Gill (okruhu smerom k chvostu) prechádza približne štvrtina na polke rýb celú výšku. Dávajte pozor, aby ste prepichnutie vnútorné orgány kapra je.
-
Spustenie nôž dole kapor je chrbtica, budete sa cítiť rebrá biť nôž. Po rebrách, preplávať na ryby spodnej a pokračovať rez smerom k chvostu, to všetko v čase ich pobytu v súlade s kapry v chrbtici.
-
Rezné smerom k chvostu, tvoj podiel by mala skončiť práve nad miestom, kde to začína. Pomocou prsty, zvýšiť zaoblenie z kapra v chrbtovej plutve (na vrchole chrbte) a voľného strihu žiadne mäso stále pripojený k rebrám. Urobte to, kým sa nedostanete brucho ryba je potom rez zaoblenie uvoľnený tesne nad brucho.
-
Otočte kapra znovu a opakujte proces odstráňte druhú zaoblenie.
odstránenie kože & Muscle
-
Nastavte zaoblenie koža-side-dole na stôl. Rez malú klapku v blízkosti chvosta chytiť na a, zatiaľ čo schmatol ju, plátok k druhému koncu zaoblenie udržanie svojho nôž priliehajúce ku koži. Po odstránení, môžete zlikvidovať kože.
-
Prejdite bahno-line kapra je. Táto červená čiara svalu vedúca po celej dĺžke ryby nechutí a musia byť odstránené. Jednoducho rezať plytkú tvare "V" do mäsa okolo červenšia oblasti a likvidácii tejto časti rýb, keď skončil.
-
Skóre celú dĺžku zaoblenie s 1 /8. do 1 /4th-palcová škrty, ktoré idú takmer úplne cez zaoblenie. Počas procesu, počujete sami rez cez kosti, to je normálne. S týmto bodovania, môžete variť zostávajúce kosti v filiet a oni si naklepeme, stávajú ľahko k jedlu bez poškodenia chuť jedla.
-
Previous:Práškovým cukrom Náhradníci
Jedlo a pitie
varenie techniky
- Ako Shell Arašidy (4 kroky)
- Ako používať Lieskové oriešky
- Ako Feed 50 osôb na rozpočet (6 schodov)
- Ako Slow Cook ramená Butt
- Môžem Pečieme Mrazené obaľované krevety, skôr než sm…
- Ako sa uchovanie potravín v pohároch octu
- Náhrada na melasu v cookies
- Ako rozotrie mrkva (6 krokov)
- Ako opraviť cupcakes To sa potopil v stredu (10 krokov)
- Ako čistý čerstvým krevety (6 schodov)