Ako Freeze čerstvými paradajkami & Tomato Sauce

Ako čerstvé paradajky a paradajková omáčka môže byť zmrazené, takže si môžete urobiť neskoršie použitie aktuálneho množstva paradajok. Zmrazenie paradajky a paradajkovou omáčkou správne vám umožní vychutnať si ich až na osem mesiacov neskôr.
Čo budete potrebovať
Veľký hrniec
veľkej mise
sitko
cookie listov
Plastové sáčky
nádob do mrazničky
mrazenia čerstvých paradajok

1. Naplňte veľký hrniec s dostatkom vody, aby sa ponoriť svoje paradajky, keď je pridáte do hrnca.
   
   

2. Priveďte vodu do varu na sporáku. Medzitým, vyplňte veľkej misy s ľadovou vodou.
   

3. Vložte čerstvé paradajky do hrnca s vriacou vodou po dobu 30 až 45 sekúnd.
   

4. Dump paradajky a vodu do sitko do drezu. Okamžite umiestniť sušených paradajok do ľadovej vody a nechať ich sedieť na nie viac ako dve minúty.
   

5. Peel kože mimo paradajky s pomocou malého noža. Zmes teplej a studenej vody by mali vykonať kože odlepovať ľahko.
   

6. plátok každej paradajka na štvrtiny. Odrezať tvrdú časť tela okolo stonky, a odstráňte všetky mäkké alebo pomliaždená oblastí.
   

7. umyte ruky. Jemne stlačiť každej paradajka štvrťroku s rukami na odstránenie šťavy a semená. Použite svoje prsty alebo lyžicu vydlabať všetky zostávajúce semená. Ak vynecháte niekoľko semien Neboj sa. Umiestnite každý nasadený paradajka na sitko do drezu, aby vypustite vodu alebo džús pri práci na zvyšok.
   

8. Umiestnite paradajok štvrte na cookie listov. Dajte cookie listov do mrazničky, kým paradajky sú zmrazené, asi tri hodiny.
   

9. Odstrániť cookie listy z mrazničky. Umiestnite mrazené paradajky do plastových sáčky, že každý sáčok o tri štvrtiny plné.
   

10. utesnite vrecia tesne po odstránení všetkého vzduchu. Napíšte obsah a dátum v sáčkoch, a dal tie vrecia do mrazničky.
    Zmrazenie paradajkovou omáčkou
    

    1. Let čerstvo vyrobené paradajkovú omáčku vychladnúť na izbovú teplota. Dajte kontajnery omáčky do misky ľadovej vody, aby urýchlila chladenie.
       

    2. Vyplniť nádob do mrazničky tri štvrtiny ceste s paradajkovou omáčkou.
       

    3. Označte nádoby s obsahom a dátum zmrazenia.
       

    4. Umiestnite kontajnery paradajkovou omáčkou do mrazničky.