Ako Varte Pór

pór je zelenina, ktorá sa skladá z malého bieleho žiarovka, dlhý stonku a hrubými listami. Je to podobné ako kríženec cibuli a cesnaku, ale s viac horkou chuťou. Vzhľadom k tomu, pór majú takú charakteristickú chuť, len oni potrebujú základné varenie techniku, ako vriacej len zmäkčiť ich štruktúru a mierne zvýši ich chuť. Bohužiaľ, pór sa môže stať mokrý a bez chuti, ak je variť príliš dlho.
Čo budete potrebovať
1-2 pór
nôž
veľkej mise
čistou handričkou

veľkom kastróle s pokrievkou Galéria 3 šálky vody
dierovanou lyžicou
Servírovací tanier alebo Dish
pokyny

1. Strih vodorovne cez hornej časti pór , tesne pod tmavo zelené vrcholky, potom odstrániť a zbaviť sa ich. Plátok horizontálne cez spodnej časti pór, nad spodnou žiarovkou, potom odstráňte a zlikvidujte ju.
   

2. Vyplniť veľkej misy so studenou vodou. Cut každý pór pozdĺžne na polovicu, potom umiestnite ich do vody.
   

3. Vlož ruku do vody a miešajte ju pomôcť uvoľniť nečistoty vnútri pór. Namočte pór v miske s vodou asi päť minút, takže nečistota môže klesnúť dole. Vložte prst pod každou pórom listu a škriabať von zostávajúce nečistoty.
   

4. Pat pór osušte čistou handričkou. Naplňte veľký hrniec na vašom sporákom sa 3 šálky vody. Nastavte si kachle na "vysoké" a ohrievať vodu, kým nezačne vrieť.
   

5. Znížte kachlí tepla na "nízke" a pridajte pór do vody. Umiestnite veko na panvicu a zohrejte pór po dobu piatich minút.
   

6. Zložte veko a použiť dierovanou lyžicou otočiť pór nad, potom teplo je zakryté ďalších päť minút. Nabrať pór s dierovanou lyžicou a umiestniť ich do servírovací tanier alebo misku.