Ako zabrániť Lump krabie mäso ochutnávaní Fishy

Lump krabie mäso prichádza v mnohých formách a odrôd, v závislosti od typu kraba, ktorý sa používa pre svoje mäso, a metódy prípravy pre využívanie, aby mäso. Bez ohľadu na typ, však, krabie mäso by sa nikdy cítiť alebo ochutnať "podozrivý", pretože to je známka znehodnotenie. Aj keď sa to môže zdať ako ťažké alebo exotické prísady pre prácu s, krabie mäso je vlastne celkom jednoduché variť a extrahovať z tela kraba, a s niekoľkými kulinárske triky, môžete zabrániť krabie mäso z kazenie a ochutnávka rybie. galérie, čo budete potrebovať
Fresh paušálnu krabie mäso
Konzervy alebo rozrušil paušálne krabie mäso
chladnička
čerstvého citróna
Fresh Lump krabie mäso

1. Opýtajte sa svojho miestneho rybami na najčerstvejšie kraba k dispozícii. Jeden z vinníkov je "rybie" vôňa v krabím mäsom je len to, že krab nebol čerstvý, keď to bolo kúpené.
   

2. Spýtajte sa cítiť kraba ponúkol vám na predaj pred vami kúpiť. Jedna kontrolka znamenie, že krab nie je čerstvá, ak je to už vonia rybka, než je to varené. Ak je to prípad, požiadať o inú krab ku kúpe.
   

3. skladujte krabov v chladnom (nie však zmrazenie) časť chladničky až do okamihu, ktorý chcete variť. Nedovoľte, krab sedieť v teplom vzduchu príliš dlho, pretože mäso môže pokaziť rýchlo.
   

4. variť kraba (v akejkoľvek metóda dávate prednosť) nie viac ako dva dni po vás kúpte ju.
   

5. Store prežitok krabie mäso vo vzduchotesnej nádobe v najchladnejšej časti vašej chladničky (chráňte pred mrazom). Podľa Napriek tomu Tasty, krabie mäso by malo byť v chlade nie viac ako dve hodiny po varení (Referencie 1). Potom, čo bol varené, krabie mäso by mala stále chuť a vôňu čerstvej na jeden alebo dva dni.
   

6. mrholenie čerstvej citrónovej šťavy na hornej strane krabím mäsom, pokiaľ mäso už začala cítiť rybí Po uložení ju na niekoľko dní. Aj keď tento krok je prostriedkom na zamaskovať chuť, môže to byť lepšie dôverovať nos a jednoducho jesť žiadnu krabie mäso, ktoré sa začala otáčať.
   Konzervách alebo Jarred krabie mäso
   

   1. Kúpte si kvalitnú značku paušálnej krabím mäsom. Výberom vyššej kvality značky zabezpečí, že ste získali čerstvejšie krabie mäso, ako off značky alebo zľavnené značky, ktoré môžu variť kraby, ktoré nie sú čerstvé a využiť ich mäso, aby sa zabránilo strate zisku na kraba.
      

   2. Venujte pozornosť dátumu expirácie na obale konzerv alebo otriasla krabím mäsom. Vždy vyberte krabie mäso s najnovšou dátum vypršania platnosti, ako spôsob, ako zabezpečiť ste nákup najčerstvejšie možný produkt.
      

   3. Uložte si krabie mäso v chladnom mieste vo vašej chladničke. Chráňte pred mrazom to.
      

   4. Podľa plechovku JAR dátum vypršania platnosti. Vzhľadom k tomu, krabie mäso blíži dátum vypršania platnosti, vôňa mäsa môže byť podozrivý. Ak sa tak stane, jednoducho stlačiť malú časť čerstvého citróna cez mäso osviežiť chuť. Nejedzte konzervy krabie mäso, ktoré uplynulo jeho dátum expirácie.