Bez ohľadu na veľkosť vaječného žĺtka a požadovanej pevnosti, tam sú niekoľko jednotné postupy, aby zabezpečili čo najlepší výsledok v optimálne množstvo času. Vajíčka musí byť umiestnená v hrnci dostatočne veľký na to, aby aj naďalej jediná vrstva. Naplňte hrniec s dostatkom studenou vodou, aby pokrytie vajcia úplne. Položte vajcia na horáku nastavená na vysokú teplotu. Bude to trvať asi 10 minút (v závislosti na nadmorskej výške a druhu kachle) pre studenej vody na dosiahnutie bodu varu. Keď sa voda začne variť, odstrániť hrniec z horáka a prikryte pokrievkou. To začína proces varenia.
Mäkké Yolks Galéria

Pri varení vajec strednej, mäkký žĺtok možno dosiahnuť, ak sú vajcia vľavo v horúcej vode po dobu asi troch minút. Tucet veľkých vajec bude vyžadovať čas varenia asi štyri minúty. Pre extra veľké soft-žĺtka vajec, majte vajcia v horúcej vode po dobu približne päť minút.
Stredná Yolks

Opäť platí, doba pečenia sa bude líšiť v závislosti na veľkosti vajec , Pre stredne veľké vajcia so stredne žĺtky, mali by vajcia zostať v horúcej vode po dobu piatich minút. Veľké vajcia by sa variť po dobu šiestich minút a extra veľké vajcia by malo byť ponechané variť sedem až osem minút.
Tvrdé Yolks

hard-varené žĺtky vyžadujú najdlhšiu varenie čas. Je však dôležité, nenechať vajcia v horúcej vode za odporúčanú dobu varenia alebo žĺtka odfarbenie nastanú. Stredná vajcia vyžadujú 12 minút doby varenia pre pevné žĺtky. Veľké vajcia by varíme asi 17 minút. Extra veľké vajcia by sa variť 19 až 20 minút.
Cold Water

Vajcia by mala byť umiestnená v chladnej vodnom kúpeli ihneď po pridelenom čase varení, takže vajcia budú nie prevariť. Prevarenej vajcia môže dôjsť k zmene farby a kaučukovitá.
Soľ debata

pridanie soli do studenej vody na začiatku varného procesu slúži na urýchlenie procesu varu spolu. Niektorí kuchári argumentujú, však, že pridaním soli s výsledkami vody v kaučukových vaječných bielkov. Pridanie alebo vynechanie soli je vec preferencie. Ak ste v časovej tiesni, môže to byť malá zástupca v tomto procese.