- | Food & Drink >> Jedlo a pitie >> Varenie a pečenie >> varenie techniky >>
Potraviny parník varenie Times
Použitie parníku pri varení je zdravý spôsob, ako pripraviť rybie, kuracie mäso a zeleninu. Parník pracuje tak, že varenie potravín nad vriacou vodou, čo umožňuje vytvoriť kuchár riadu bez nadbytočného tuku a udržať živiny v potravinách. Parníky môžu byť vyrobené z hliníka, nerezovej ocele alebo bambusu. Máj omáčka panvy a stockpots majú parník kôš súčasťou panvy a veka. Bambusové parníky môže mať dva alebo viac zásobníkov, ktoré možno stohovať a fit cez wok pre varenie v pare.
Varenie rýb parou
filé ryby je najjednoduchšou variť metódou dymiace. Season ryby a ležal v jednej vrstve v dymiace koši. Umiestnite koša nad vriacej vody, takže, či je hladina vody je nižšia ako dne koša. Jeden palec tlstý rybie filé sa bude variť v pare asi za 10 minút. Tenšie filé bude trvať kratšiu dobu. Ryby sa deje, keď to môže byť vo vločkách s vidličkou.
Pare kurča
Ak chcete skrátiť dobu varenia, kurča by malo byť vykostené pred naparovanie. Vykostené kuracie prsia sú dobre hodí pre naparovanie. Sezóna kurča, a miesto v fajčiacom koši. Para pre 10 do 25 minút v závislosti od hrúbky mäsa. Použite teplomer na mäso v najhrubší časti mäsa na určenie doneness; Teplomer by mal čítať 165 stupeň Fahrenheita. Malé Cornish sliepky možno tiež rozdeliť na dve polovice a Dusená; rovnako ako všetky hydiny, sliepky sa varí pri teplote 165 stupňov Celzia.
Varenie v pare Zelenina
Zelenina by mala byť radené varením časy v parníku. Zelenina ako je napríklad brokolica, karfiol, špargľa a zelené fazuľky bude ostrý platidlom v asi päť minút. Mrkva, kapusta a kukurica môže trvať až osem minút variť. Peas vziať najkratšiu dobu pečenia dve minúty, ale ružičkový kel trvať najdlhšie na 10 minút. Nastavte dobu varenia, aby vyhovovalo vašim vkusu, a to buď kratšie, alebo dlhšie, ale dajte pozor, aby ste rozvariť ako zelenina môže ľahko stať sentimentálna.
Bamboo Parníky
Bambusové parníky majú zásobníky, ktoré možno stohovať, aby sa variť niekoľko rôznych potravín naraz. Väčšina bambusové parníky tiež prísť s prepážkami, že rôzne druhy potravín, môžu byť separované na rovnakom zásobníku. Pri použití viac ako jedného bambusu parník zásobník, variť jedlo, ktoré trvá najdlhšie na spodnej lište, a pridať ďalšie zásobníky vo vhodnom čase. Príkladom by mohol byť ryby by varené na spodnej lište, a zelené fazule alebo špargľa by sa pridal päť minút pred ryba je hotovo.
varenie techniky
- Ako pomaly Cook mäso v rúre
- Ako smažiť Konzervy Sladké Rolls (4 kroky)
- Aké sú rozdiely medzi pečenie, praženie & amp; Grilovať…
- Ako rednúť Velveeta Cheese
- Ako Namočte zverinu (5 krokov)
- Ako si vyrobiť Red cukru
- Ako sa zbaviť Pálené chuti v Beans
- Ako merať šálka čerstvé ovocie
- Ako variť Zuccini & amp; Squash v panvici (5 krokov)
- Ako si vyrobiť v tme Candy (3 kroky)