Ako si vyrobiť domácu zmrzlinu s Pudding Mix

začiatku až do konca: 4 hodiny
porcií: 8 (1/2 hrnčeka) porcií
Obtiažnosť: Začiatočník

najväčšou výhodou, že puding na báze zmrzlina má cez klasické zmrzliny je rýchlosť - klasické príchute sú postavené do mixu, takže nie je nutné máčanie alebo infúziou. Navyše nepotrebujete žĺtky, čo znamená, že žiadny varenie. Okamžitá puding napodobňuje puding, základňa zmrzliny, sa upravený potravinový škrob. Modifikovaný potravinársky škrob, hlavná prísada v instantnej puding po cukre, zahusťuje zmrzlinu cez želatinácie, produkovať zamatová textúra s gelato-esquí kvality. Aj keď jedlo škrob je zázrak zložka, nemôže napodobňovať tuk; stále máte pridať mliečneho tuku produkovať pružnú konzistenciu, ktorá kladie & quot; krém & quot; v zmrzline. Ice-cream maker je voliteľný
Zloženie

  • Budete potrebovať nasledovné :.

  • 2 balíčky instantné kaše mix
  • 1/2 hrnčeka práškového cukru
  • 2 šálky plnotučné mlieko
  • 1 1/2 šálky smotany
    Directions

  • Skombinujte 2 šálky celý mlieka a 1 šálka smotany v mise. Metla na puding mix a práškový cukor a pridajte ju do krému a cukru.

    Metla na mlieko, smotana a puding len kým sa nezačne želatináciu, asi 2 minúty pri miešaní ručne alebo 30 sekúnd pri použití elektrickej mixer pri stredných otáčkach.

    Vmiešajte 1 šálka smotany. Preneste zmes do hlbokej misky a nastavte ju do mrazničky. Miska by mala mať niekoľko palcov miesta na všetkých stranách.

    Freeze zmrzlinu za 45 minút. Škrípanie zmrzlinu zo stien a dna misky pomocou špachtle a zamiešajte. Rozbiť všetky zhluky.

    Freeze zmrzlinu za 30 minút. Škrípanie zmrzlinu znovu a miešajte, rozbitie trsy. Ak sa chystáte pridať sekundárne zložky, ako je napríklad nasekanú čokoládu alebo drvených sušienok, urobte tak teraz.

    Freeze a miešajte zmrzlinu v krokoch po 30 minútach po dobu 3 hodín.
    Flavor Inšpirácia

  • Zmiešajte pudingový odrôd k vytvoreniu podpisu chute a pridať sekundárne zložky stavať na nich.

  • Pomocou rovné diely čerešňa a vápno pre Rickey príchuťou zmrzliny alebo zmiešajte vanilkový puding s espresso práškom, aby sa kávy s príchuťou zmrzliny.
  • Mix 3 3/4 unce no- piecť tvarohový koláč mix s 1 balíčkom čerešňového pudingu pre cherry-tvarohový koláč-príchuťou zmrzliny.

    Vytvorte si svoj vlastný pohľad na klasické.

  • Kombajny 1 balíček vanilkového každý a čerešní puding a pridajte 4 oz každý z čerstvých čerešní a oholené fudged na zmrzlinu inšpirované Ben a Jerry Cherry Garcia chuť.
  • Pre pistáciová zmrzlina, použite 1 1/2 balíčky pistáciovú puding s 1/2 balíčka vanilkového pudingu a pridajte nasekané pistácie.
  • Použiť 2 balíčky vanilkového pudingu a 10 uncí drvených Oreo cookies sušienky-and-smotanovej zmrzliny.
    poznámky, tipy a rady

  • Použiť oceľové nerezové misy a chill v mrazničke niekoľko hodín pred tým, než zmrzlinu na urýchlenie procesu zmrazovania. Tiež chill jedlo budete používať zmraziť zmrzlinu.

  • Nahrádza grécky jogurt pre smotanou a nízkotučného mlieka pre plnotučné mlieko, aby puding na báze mrazené jogurt.

  • Ak chcete použiť zmrzlinový tvorca, zmraziť misku cez noc predtým, než začnete, a postupujte podľa pokynov výrobcu - žiadne zmeny v recepte sú nevyhnutné

    • Previous:

    Next:

    Jedlo a pitie

    varenie techniky

    varenie techniky

    https://www.drinkfood.biz/sk © Jedlo a pitie