Ako previesť hlineného hrnca recepty pre použitie v holandskej Pece

Crock-hrniec varenie je jednoduchý spôsob pre zaneprázdnených ľudí, aby si večeru na stole. Crock-pot recepty majú tendenciu sa točí okolo dusená mäsa, polievky a opeká sa, že dobre varí v kvapaline a nevyžadujú veľa pozornosti. Varenie v holandskej rúry - veľký, ťažký hrniec s vekom - je ďalší metóda pre vytvorenie no-povyku, jedno-pot jedlo. Prevod Crock hrniec recepty pre použitie v holandskej peci sleduje všeobecný vzorec, ale môžu vyžadovať určité experimentovanie z času na čas.
Veci, ktoré budete potrebovať
Original Crock-hrniec recept
holandské rúry

Konvenčná rúra
inštrukcie

1. Skontrolujte váš pôvodný recept na Crock-pot jedlo a poznačte meranie tekutých zložiek. Holandský rúra umiestnená vnútri obyčajnej rúre vytvára paru, zatiaľ čo herky hrniec nie je. Možno budete musieť pridať medzi 1/2 a 1 šálku prídavnej vody, vývaru alebo iných kvapalín pri použití holandské rúry.
   

2. Nastavenie pôvodnú dobu varenia. Crock-pot recepty, ktoré volajú po nízke nastavenie varte približne štyrikrát tak dlho, ako jedlo, ktoré vrie v holandskej rúre pri teplote 325 stupňov F. Napríklad, ak budete variť hovädzí guláš v hlineného hrnca po dobu 8 hodín, očakávať, že to bude trvať asi 2 hodiny v rúre. Vyňať doby varenia na polovicu, ak prevádzate recept, ktorý varí v hlineného hrnca na vysokom nastavení.
   

3. Experimentujte s korenie pri varení v holandskej rúre. To nie je nezvyčajné, že nájde, že potraviny chuť jemnejšie, keď sa pečú v rúre. Pridajte až dvakrát toľko sušených bylín, ako by ste v pôvodnom Crock-pot receptúry.
   

4. Doprajte si dostatok času, aby bolo možné zmeny v konverzie recept procese. Časy varenia a merania sú približné, a môže byť potrebné upraviť v priebehu skutočného procesu varenia. Začnite si jedlo dostatočne skoro v deň, takže vaša rodina nebude čakať až do večera, ak ste podcenil čas pečenia.