Ako variť fazuľu v tlakovom hrnci (10 krokov)

Sušené fazuľa sú jedným z najzdravších a najlacnejší možností, ktoré môžete robiť na večeru, ale varenie im môže trvať niekoľko hodín, ak máte tlakový hrniec. Zvýšením tlaku vo vnútri nádoby, to zvyšuje teplotu varu vody, a môžete variť potraviny, pri vyšších teplotách, než pri tradičných metód. Dávajte pozor na svoje tlakovom hrnci, pretože rozdiel jedna minúta môžete zistiť, či máte dokonale varené fazule alebo kašu. Majte na pamäti, že musíte namočiť sušené fazuľa noc pred ich varením.
Čo budete potrebovať
1 šálka sušené fazuľa
3 šálky vody
Pokyny

1. Namočiť fazuľa pokryté cez noc vo vode po dobu až 12 hodín. Nenamáčajte za viac ako 12 hodín, alebo fazuľa zmení sentimentálny. Alebo, variť sušené fazuľa na vysokú pre 22 až 25 minúta.
   

2. Pridať namočenú fazuľu a vodu do hrnca v tlakovom hrnci.
   

3. Umiestnite veko na vrchole tlakového hrnca a umiestnite hrniec na sporáku. Ak máte váhu v hornej časti otvoru pre reguláciu tlaku, najprv ho zložte.
   

4. zvýšte tlak v hrnci umiestnením ho cez stredne-vysokej teplo, až para vychádza z para vrchol. Umiestnite regulátor tlaku hmotnosť (ak váš tlakový hrniec je starší model s jedným), v hornej časti otvoru.
   

5. Zistite, či máte správny tlak. Ak máte regulátor hmotnosti, bude pohybovať tam a späť trikrát až päťkrát za minútu, keď je dosiahnutá vysokého tlaku. Ak máte novší model, bude to mať meradlo s čítaním tlaku. Počkajte, až dosiahne 15 psi.
   

6. Znížte teplotu na sporáku, aby udržal tlak udržiavaný na 15 psi. Nastavte časovač pre 8 minút pre väčšinu fazuľa, ako Pintos, 6 minút pre šošovku a hrach, a 12 minút pre väčšie fazuľa, ako je cícer.
   

7. Vypnite kachle vystúpiť na konci doby .
   

8. Počkajte, až už neexistuje akákoľvek para prichádzajúce z otvoru, než sa pokúsite otvoriť veko tlakového hrnca. To môže trvať 10 až 15 minút, ale môžete zrýchliť.
   

9. Vezmite tlakový hrniec s pokrievkou a spustiť hrniec len pod studenou tečúcou vodou, kým veko ľahko vypadáva , Ak veko nebude odlepovať, pokračovať v jazde studenú vodu do hrnca, ale vyhnúť sa dostať vodu do otvoru.
   

10. Zložte veko potom, čo vydala. Sezóna a slúžiť fazuľa.