- | Food & Drink >> Jedlo a pitie >> Varenie a pečenie >> varenie techniky >>
Ako variť S chiminea (5 krokov)
Vznikať v 17. storočí Mexiku, chimineas boli pôvodne vyrobené z hliny a boli použité predovšetkým na pečenie chleba. Pôvodný návrh bol tekvica tvaru, s veľkým otvorom v prednej, veľmi široké dnom a 3-noha komína. Varenie bolo robené tým, že umiestni potraviny priamo na uhlie, vložením špízy s jedlom do plameňov alebo umiestnením veľkého plechu do rúry. Dnes, mnoho chimineas sú vyrobené z liatiny a sú vybavené výsuvnou gril. Aj keď budete mať viac tradičné hlinený model, varenie môže byť zábavné a jednoduché, ak budete postupovať podľa týchto jednoduchých krokov.
Čo budete potrebovať
paliva (vlastné osvetlenie na drevené uhlie alebo drevené)
Zápasy
nevarené Potraviny
hliníkovej fólie alebo kovové špízy
chiminea varenie
-
Spustiť ohňa asi 20 minút pred chcete začať varenie. Ak ste sa chiminea varenia nový, uhlie brikety sú pravdepodobne lepšou voľbou ako drevo, ale nepridávajte žiadny typ akcelerátora. Použitie akcelerátora v uzavretom priestore varenia môžu spôsobiť výbuch. Self-lighting uhlie je ľahko zapáliť a bezpečná.
-
Pripravte jedlo. Uistite sa, že všetky kúsky mäsa sú podobné vo veľkosti, hrúbky a typu. Klobásy alebo klobása mala byť prepichnite vidličkou, aby šťavy odkvapkať.
-
Namiesto jedlo na plechy, závit na špízy, alebo ju zabaľte do fólie paketov, udržiavanie podobné položky spoločne.
-
Vložte potraviny do chiminea pomocou grilovacie kliešte. Umiestnite fólie pakety a to buď priamo na uhlie alebo na kovový plech alebo mriežky. Špízy môžu byť umiestnené na kovovej mriežky alebo nastaviť pod uhlom nad uhlíkmi.
-
Skontrolujte, jedlo každých 10 až 15 minút, aby zistil, či je to to urobiť. Potraviny môžu variť veľmi rýchlo v chiminea, pretože to používa ako okolo a dolné teplo - podobne ako kríženec medzi rúrou a tradičné grilom. Šťavy z riadne vareného mäsa bude jasné, a nie ružová. Potraviny zabalené do fólie bude trvať dlhšie, než potraviny, ktorá je priamo vystavená teplu.
Previous:Making Candy Bez teplomeru
Jedlo a pitie
- Je lepšie upiecť koláč v keramickej miske alebo kovové …
- Ako urobiť gréckej rúra-pečené zemiaky (4 kroky)
- Ako používať vajcia & amp; Syr v Enchilada (6) Kroky
- Môžete použiť Dry Dill hlavy pre Pickles
- Ako klíčiť Rice
- Môžete mraziť Salsa
- Môže Liquid kukuričný olej Smell Rancid
- Aké druhy suchých vín sa používajú na varenie
varenie techniky
- Ako udržať opekané zemiaky prilepenie
- Ako variť Chuck pečienka v liatinovom hrnci (8 krokov)
- Ako Coat mäso S Paprika zmesi (4 kroky)
- Ako sa povarí prasknutých vajec
- Ako sa v rúre Brown zemiaky (5 krokov)
- Ako Devein tigrími krevetami
- Ako Pečieme káčatko (12 schodov)
- Ako si vyrobiť Oblátky v George Foreman Grilleration Grill…
- Je ples Tip Steak dobré pre grilovanie
- Ako Pečieme Dove a prepelíc