Ako Krov kurča

Musíte vedieť, ako sa väzník kurča, ak chcete, kurča, aby jeho tvar, zatiaľ čo pečenia. Je tiež dôležité, aby väzník kurča, ak sa chystáte variť na grile. Nosník bude mať krídla a nohy z skočila okolo pri varení. Je to veľmi jednoduchá technika a tu sú niektoré jednoduché smery nasledovať.
Čo budete potrebovať
Vcelku kurča
Rezacia doska
String
Pokyny

1. Položte kura na doske s prsnou stranou nahor. Chvost by mal byť smerom k vám.
   

2. Slip reťazec pod stredu kurčaťa chrbte, uistite sa, že konce sú ešte.
   

3. nakreslite reťazec sa na stranách kuracie jemne obopína krídla.
   

4. Vytiahnite reťazec smerom k sebe. To umožní, aby sa krídla ležal proti stranám kurčaťa.
   

5. Kríž za nitky v základnom bode kurčaťa pŕs, a zabaliť reťazec opatrne okolo každého stehna ťahom ju pevne až do nohy z kuracieho kríža.
   

6. Zdvihnite koncovej časti kurčaťa a zabaliť reťazec okolo kurčaťa chvosta, uistite sa, že vytiahnuť reťazec pevne, kým dutina kurča sa vzťahuje. Uviazať uzol v reťazci.
   

7. Položte kura s prsia nahor, a priniesť konca reťazca späť k prednej časti kurčaťa. Rozhodujuca reťazec na uzol a čalúnenie akéhokoľvek prebytku reťazca.