Ako Hlboké Fry syrové guličky (6 schodov)

Pre rýchle, sviežim a zábavné predjedlo, skúste hlboké vyprážaný syr gule. Mozzarella je obľúbený syr pre tento pokrm, ktorý je populárny v reštauráciách a doma. Podávame Vyprážaný syr gule s elixír ďalších vyprážané zeleniny vytvoriť lacnú sampler.
Čo budete potrebovať
syr, ako je mozzarella, nakrájame na kocky
múky
fritéze
olej na varenie
Breading materiál, ako je napríklad strúhankou alebo pre-balené zmesi
Beaten vajec
korenia, ako je parmezánom, cesnakom alebo tymian
papier alebo igelitové vrecko
Papierové taniere pre strúhanka stanica
niekoľkoročná misy
kliešte a lyžica
Papierové utierky
omáčkou, ako marinara
Pokyny

1. Vystrihnúť na mozzarelly do bite-veľkosť kúskov. Roll kúsky do lopty a miesto v uzatvárateľnom plastovom vrecku s múkou. Shake sáčok na plášti syra. Ako alternatívu, umiestnite guľôčky na tanier s múkou a valcom, kým potiahnutý.
   

2. rozohrejte olej vo fritéze do 360 stupňov F. použitie rastlinného oleja.
   
   

3. Beat vajcia dôkladne. Použite trochu vody na riedenie zmesi. Lyžice múky potiahnuté guličky do vaječnej zmesi a kabát veľkoryso.
   

4. Použite lyžicu pokles guľôčky na tanier ostrieľaných strúhanka zmesi. Strúhanka zmes môže byť skúsený alebo talianskej strúhanky alebo balené strúhanka mix. Pridajte trochu strúhaného parmezánu alebo talianskej korenia, ako je cesnak alebo tymiánu, na chov zmesi, ak je to žiaduce. Potrite gule úplne s strúhanka zmesi; V prípade potreby použiť ruky.
   

5. Vložte loptičky do fritézy. Sledujte pozorne, pretože syr varí rýchlo. Cook dozlata, približne 10-30 sekúnd. Doba varenia sa líšia, v závislosti na počte guličiek vareného, ​​vek oleja a druhu fritéze. Neprevárajte.
   

6. Odstráňte vyprážaný syr gule z fritézy. Drain na papierové uteráky odstrániť prebytočný olej. Podávame s omáčkou. Robustný marinara omáčka je populárny voľbou.