Ako Balance Flavors Varenie

Ak chcete vyrábať najlepšie ochutnávky jedál, vás najviac vyvážiť chute s varíte. Postupujte podľa nasledujúcich krokov na splnenie tejto úlohy.
Čo budete potrebovať
Salt
Sugar
citrusovej šťave
Pokyny

1. Pridať slanú chuť na jedlo pomocou nielen soli, ale niektorý z týchto zložiek: solené maslo, sójovú omáčku, rybie omáčku, sušené paradajky alebo slaninu. Soľ prináša všetky ostatné chute na vyrovnanie, najmä nič sladké.
   

2. Použite sladkú chuť vyrovnať slanú chuť vo vašej kuchyni. Cukor je prvou sladká chuť, ktorá príde na myseľ, ale môžete tiež použiť melasu, karamelizovanou cibuľa, javorový sirup, ryžový sirup alebo umelé sladidlá dosiahnuť sladkú chuť.
   

3. Balance slaný a sladké príchute v varenie s kyslou chuťou. Trojuholník skladá z týchto troch chutí bude poskytovať dokonalú rovnováhu. Pre kyslú chuť použitie citrusových štiav, paradajky a octov.
   

4. Pridať sladká chuť, ak je príliš kyslá, soľ ak chuť je príliš nevýrazné, kyslá ak chuť je príliš slaná alebo sladká na vrchole sladké chcete chuť je príliš korenené.
   

5. Nechajte jedlo vychladnúť len trochu pred testovaním pre príchuť rovnováhu. Ak sa pokúsite chuť a zároveň príliš horúco, budete mať teplo a nie chuť na jazyku.