Ako dlho trvá varenie hangi?

Čas varenia sa bude líšiť v závislosti od zahrnutých prísad, ale hangi môže trvať 2 až 4 hodiny, niekedy aj dlhšie. Proces varenia môže zahŕňať aj varenie v pare, kde sa nádoba s vriacou vodou umiestni do hangi, aby sa urýchlil proces varenia.