Pri akej teplote a čase varíte medový steak?

Pre stredný steak:

- Steak opekajte 3-5 minút z každej strany na predhriatej panvici na stredne vysokej teplote.

- Použite teplomer na mäso, aby ste sa uistili, že vnútorná teplota steaku dosiahne 135 °F (57 °C).

- Pred podávaním nechajte steak 5 minút odpočívať.