Ako sa prenáša tepelná energia cez hrniec na sporáku?

Tepelná energia sa môže prenášať cez hrniec na sporáku tromi spôsobmi:vedením, prúdením a žiarením.

Vedenie :Vedenie je prenos tepla medzi dvoma predmetmi, ktoré sú vo vzájomnom kontakte. Keď sa sporák zahrieva, vedie teplo na dno hrnca. Molekuly v kovovom hrnci sa pohybujú rýchlejšie, pretože sú viac nabité, narážajú do seba a prenášajú teplo cez hrniec.

Konvekcia: Konvekcia je prenos tepla pohybom tekutiny. Keď sa voda v hrnci začne zohrievať, bude menej hustá a vystúpi na vrch hrnca. Chladnejšia voda pri dne je hustejšia a klesá, čím vytvára kruhový prúd vody. Tento konvekčný prúd rozvádza teplo vo vode v hrnci.

Žiarenie: Žiarenie je prenos tepla prostredníctvom elektromagnetických vĺn. Horúca varná doska vyžaruje infračervené žiarenie, ktoré prechádza vzduchom a je absorbované hrncom. Hrniec sa zahrieva a vyžaruje vlastné infračervené žiarenie, ktoré ohrieva okolitý vzduch a predmety.