- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> varenie techniky
Aký je rozdiel medzi klasickou rúrou a teplovzdušnou rúrou?
Tu je niekoľko kľúčových rozdielov medzi týmito dvoma typmi rúr:
Čas varenia: Konvektomaty dokážu skrátiť dobu varenia až o 30 % v porovnaní s bežnými rúrami. Ventilátor totiž cirkuluje horúci vzduch okolo, čo pomáha rýchlejšiemu a rovnomernejšiemu prenosu tepla do jedla.
Dokonca aj varenie: Konvektomaty tiež poskytujú rovnomernejšie varenie ako bežné rúry. Ventilátor totiž pomáha rovnomerne rozvádzať teplo v celej rúre, takže jedlo sa na niektorých miestach neprepečie a na iných nedopečie.
Zhnednutie: Konvektomaty môžu tiež pomôcť rýchlejšie a rovnomernejšie zhnednúť jedlo ako bežné rúry. Ventilátor totiž pomáha cirkulovať horúci vzduch okolo, čo pomáha vytvárať kôrku na vonkajšej strane jedla.
Energetická účinnosť: Konvektomaty môžu byť energeticky efektívnejšie ako bežné rúry. Na rozohriatie rúry totiž nepotrebujú toľko energie a ventilátor pomáha k efektívnejšej cirkulácii horúceho vzduchu.
Použitie: Konvektomaty sú ideálne na pečenie, zapekanie a grilovanie. Možno ich použiť aj na vyprážanie a grilovanie, ale na tieto úlohy sa nehodia tak dobre ako bežné rúry.
Jedlo a pitie


- Potravín, ktoré môžete urobiť s brokolicou, kura & amp;…
- Ako vek syr doma (4 kroky)
- Rozdiely medzi Fajita Tortilla & amp; Burrito Tortilla
- Koľko 80 dôkazového alkoholu treba na to, aby sa človek …
- Ako si vyrobiť pesto omáčka (5 krokov)
- Kde zoženiete náhradnú odmerku k variču na aromatickú r…
- Ako Shell maslo fazuľa
- Ak vložíte pero do rúry, bude to fungovať?
varenie techniky
- Pokyny pre sušené morské riasy
- Ako získam Beans zmäkčiť v Čile
- Ako plameňom vianočný puding
- Pokyny pre progresívny ryža, varič
- Ako Smoke mäso Bez Fajčiar (6 schodov)
- Čo je dobré pre Round Steak
- Typu použitého dreva na Smoke mäsám
- Ako smažiť Livermush
- Ako ušetriť rebrá (5 krokov)
- Ako môžem zahustíme šťouchané zemiaky, ktoré sú prí…
varenie techniky
- pečenie
- pečenie Základy
- pečenie Techniky
- varenie techniky
- kuchynské potreby
- kuchynský riad
- jednoduché recepty
- zelená
- Vytvárajte & Špajza
- korenie
