Ako môžem variť malosériovú potravinárskych vo veľkom crockpot

Pomalé sporáky sú skvelé pohodlie pre zaneprázdnených kuchárov, vyžadovať ani dohľad, ani hands-on varenie hodiny na konci. Jedným z ich mála nedostatkov je veľkosť. Malý pomalý hrniec nebude variť dosť pre veľké skupiny, ale veľký sporák je chudobný na prípravu menších porcie jedla. Jedným z riešení je použitie veľkého pomalý hrniec, ale brať to ako akési pult rúry. Menšie jedlá môže byť varené v jeho kamenina vložky, v žiaruvzdorných ramekins a kastról riadu na jedno použitie, alebo pomalého hrnca vložiek.
Čo budete potrebovať
žiaruvzdorné pekáč, zapekacej misky alebo druh syra
rošt alebo trojnožky
Canning jar krúžky, alebo hliníková fólia
Pan sprej
pergamenu
Slow sporák vložky
drôtené-tie
Nožnice
Použitie riadu

1. Vyberte žiaruvzdorné pekáč, zapekacej misky alebo druh syra, ktorý sa zmestí do vášho pomalého hrnca. To by malo byť zvýšený nad dnom kameniny vložky, aby bolo zabezpečené rovnomerné varenie. Rošt alebo trojnožky je ideálne, ak máte ten, ktorý sa hodí, alebo si môžete skĺbiť váš pokrm na vrchole konzervovanie-pohárov krúžky, guľa fóliou alebo iných improvizovaných dištančnými.
   

2. Spray váš žiaruvzdorné misky s pán sprejom alebo vedenie to s pergamenu, ak je to vhodné, aby vyčistenie jednoduchšie
   

3. Predhrejte pomalý hrniec na jeho & quot ;. High & quot; nastavenie a zároveň si pripraviť malú dávku vášho receptu. Vyplňte vaše zapekacej misky, a umiestniť ho na stojane, alebo vyváženie ju na improvizovanom stánku.
   

4. Prikryte pomalý hrniec, a nastaviť časovač, ak ho má. Vaše potraviny by mali variť približne čas, váš recept vyžaduje. Ak to nie je celkom uvarené do tej doby, vymeňte kryt a skontrolujte, či ho znova za 45 minút do 1 hodiny.
   V vreciach
   

   1. Pripravte malých dávok jeden, dva alebo viac pomalé sporák receptov.
      

   2. Spoon každý recept do samostatného pomaly sporák vložkou. Sú určené pre uľahčenie vyčistenie, ale žiaruvzdorné, vrecia potravín v bezpečí tiež pracovať dobre pre obsahujúce malé dávky jedla. Kravata tašky na ich utesnenie, alebo použite drôt twist kravatu. Odrezať prebytok s nožnicami.
      

   3. Umiestnite vaky v kameniny vložkou pomalého hrnca, usporiadanie je tak každý robí rovnať sa kontaktu s dne a po stranách sporáka je.
      
      

   4. Zapojte v pomalom hrnci a nastavte ju na & quot; High & quot; alebo & quot; Low, & quot; podľa toho, čo je vhodné. Variť jedlo ako obvykle.
      

   5. Keď sú vaše jedlo hotové varenie, vypnite pomalý hrniec. Opatrne zdvihnúť každú tašku zo sporáka, dávajte pozor, nechať to rip alebo punkcia. Podávame jedlá okamžite, alebo v pohode a chladom je pre neskoršie použitie.