Ako Season liatiny s olejom z hroznových jadierok

Korenie liatina pomáha opevniť železo sám, rovnako ako udržať jej povrch klzký a hrdza-zadarmo. Je vhodné, aby sa vždy uložiť liatiny panvice s miernym povlakom oleja na ňom, ale korenie správne vyžaduje pozornosť, čas a teplo. Hroznový olej je považovaný za jeden z najzdravších olejov vzhľadom k jeho zdroju, čo je semená z hrozna nájdené v výliskov, zvyšných sedimentu vyrobených po došlo vinárstva.
Pokyny

1. Predhrejte rúru na 350 F.
   

2. Zahrejte liatinu na vašom sporáku na miernom ohni.
   

3. Nalejte minimálne množstvo oleja hroznových zrneček do panvice. Bazén o veľkosti štvrtiny je typicky tak akurát.
   

4. rozohrejte olej na 1 minútu na panvici, aby sa stal viac viskózny.
   

5. Spread olej rovnomerne okolo vnútorných stien a dna nádoby. Odporúča sa tiež kabát vonku, spodné a rukoväť panvy pre maximálnu ochranu.
   

6. Položte panvu do predhriatej rúry a nechajte ju piecť po dobu 1 hodiny. Póry liatiny sa otvorí počas tohto procesu, a ropa vstúpi žehličku.
   

7. Vypnite rúru a nechajte panvicu úplne vychladnúť pred vybratím ho. Póry zo železa sa uzavrie a tesnenie v oleji.
   

8. Season liatinu tak často, ako je to možné. Robiť to po každom použití je ideálny. To pomôže pán udržať svoje najlepšie vlastnosti.