Spracovatelia potravín vs. Odšťavovač

Ak hľadáte začať odšťavovania režim, odšťavovač je zásadný kus vybavenia. Tento stroj stláča všetku tekutinu von z ovocia a zeleniny, zatiaľ čo vyradenie rezne, koža, šupky, šupky a semená. Food procesor je oveľa viac univerzálny stroj, ale to nebude vytvárať čistú šťavu.
Odšťavovač Použite

Žiadny iný stroj vytvára šťavu s ľahkosťou a presnosťou odšťavovač. Mnoho upscale modely vyžadujú minimálnu prípravka o ovocie a zeleninu, ktoré hodláte šťavy - stačí umývanie, odstránenie prípadných horkých skinov a semien a hrubým sekanie, takže do seba zapadajú po sklze. Väčšina odšťavovača zvládne aj najodolnejšie ovocia a zeleniny, vrátane tvrdého a low-kvapalné produkty, ako sú mrkva, repa a mango.
Spracovatelia potravín pre odšťavovanie

food procesor môže pyré vodnaté ovocia a zeleniny do šťavy, ako odvaru, ale nebude to oddeliť rezne, kožu a ďalšie vláknité diely. Musíte na prípravu ovocia a zeleniny pred mixovanie je v kuchynskom robote, pretože všetko, čo ste dal do misy bude súčasťou vašej šťavy. To znamená, že musíte olúpať, semená a nakrájajte viac, než budete musieť s odšťavovač. Food procesor urobí sentimentálny pyré z tvrdších, low-tekuté ovocia a zeleniny, ako sú brokolica, mrkva a papája. Dobré možnosti pre spracovateľov potravín sú uhorky, paradajky a melón. Môžete pridať greeny, ako je kel, ale to nemôže mať za následok úplne hladké zmesi - vláknitých častí stoniek a listov mohol opustiť malé škvrny. Vzhľadom k tomu, procesor jedlo zachováva všetky produkujú je vlákniny, produkt, ktorý vychádza z kuchynskom robote môže byť silná, takže možno budete musieť pridať vodu, ak chcete, tenšie.
Všestrannosť

odšťavovač robí jednu vec: šťavu. Food procesor, však, má viac funkcií, vrátane tvorby varená zelenina a ovocie pyré, namáča, cesta, cukrárske chrasty, puding základy, cestoviny cesto, orech masla, a ak použijete prílohy, strúhaný syr a zeleninu. Odšťavovač tiež predstavuje problém čistenia, ako ste sa mydlom a opláchnuť viac častí, zatiaľ čo spracovatelia potravín majú menej komponenty pre umývanie. Odšťavovač tiež necháva vás s hromadami buničiny, čo niektorí ľudia opakované využitie v polievkach a vegetarián hamburgery alebo kompost, ale je to zvyčajne dumpingové do koša, čo znamená veľkú časť svojho produkcie ide do odpadu.
Výhody čistý Juice

Čistá šťava rýchlo prináša početné enzýmy, vitamíny, minerály a antioxidanty, ako vaše telo nemusí pracovať na trávenie vlákniny, podľa Food Matters webové stránky. Solid vedecké dôkazy o tom, že odšťavovania je lepšia ako iné formy požitím zeleniny a ovocia chýba, však. Ak chcete, najlepšie šťava je to možné, budete musieť investovať do kvalitnej odšťavovač, ktorý využíva technológiu studených tlačovej mechanizmy na extrakciu kvapaliny; lacnejšie modely môžu zničiť niektoré z živín pri vytváraní šťavu. Food procesor vyrábaný pyré bude obsahovať vlákninu, čo znamená, že nápoj bude tráviť pomalšie a nie špice hladinu cukru v krvi tak ľahko.