Suché nástroje merania sú často menšie samostatné meranie položky, ktoré prichádzajú vo veľkostiach od 1/4 šálky až 1 šálku alebo 1/2 lyžičky až 1 polievková lyžica. Tie sa používajú na meranie obilia, korenie, pevných látok, zmesi, múku a cukor.
Liquid Measure

Tekuté meracie prístroje sú buď malé lyžice s meraním 1/8 TSP. až 1 polievková lyžica., alebo džbán štýl, ktorý môže byť použitý pre meranie množstva od 2 šálky a menších množstvách. Tie sa používajú na tekuté položiek, ako je ropa, voda, vajcia, mlieko, cesta, extrakty alebo konzervačné látky.
Rukou a očí

Mnoho receptov volať za pomlčkou alebo štipka niečoho. Použitie ruky a oko na koordináciu veľkosť z nich je často účinný spôsob, ako "korenie podľa chuti."
Význam

Meracie nástroje sú nevyhnutnou súčasťou pečenie lebo zaistiť konzistenciu. Často, chuť alebo textúru pečené položky, závisí na konkrétne množstvo jednej alebo viacerých zložiek pridávajú.
Úvahy

Aj keď to nie je doporučené, je možné nahradiť suché meracie prístroje pri meraní kvapalných sumy. Je oveľa ťažší na používanie tekuté meracie nástroje na meranie suché ingrediencie, a táto metóda je ešte menej odporúčané, pretože to narúša presnosť receptu.