Ako Hone nôž

Väčšina ľudí mylne predpokladá, že oceľová tyč zvyčajne predáva ako súčasť sady nožov sa používa pre zvýraznenie nože . Čo sa to vlastne robí, však, je vycibriť nože . Vzhľadom k tomu , brúsenie nožov odstraňuje malé kúsky kovu z opotrebovaného noža a pretvára okraj, honovanie vlastne narovná mikroskopické zuby pozdĺž ostrie noža , čo je znížiť účinnejšie . Dodržiavať niekoľko jednoduchých krokov, aby zdokonaľovať nôž .
Inštrukcie

1. Držte oceľovú tyč v jednej ruke , takže je smerujúci nadol na protišmykovú plochu .
   

2. Umiestnite pätu noža , ktorá je na konci , ktorý je najbližšie k rukoväti , v jednej rovine proti oceľové tyče . Tip by mal poukázať na 20 - stupňovom uhle . Nakreslite nôž pomaly dole v oblúku .
   

3. Opakujte krok 2 dvakrát alebo trikrát pre každú stranu noža .
   

4. Majte svoj ​​nôž nože správne fungujúci a uistite sa , že im zdokonaľovať zakaždým, keď ich použitie .