- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> kuchynské potreby
Prečo sa na konečnú úpravu používa iba metóda suchého vytvrdzovania?
* Sušenie vzduchom: Toto je najjednoduchší spôsob konečnej úpravy a zahŕňa jednoduché ponechanie hotového výrobku na vzduchu. To môže trvať niekoľko dní až niekoľko týždňov, v závislosti od hrúbky produktu a vlhkosti vzduchu.
* Tepelné vytvrdzovanie: Táto metóda zahŕňa zahrievanie hotového výrobku v peci alebo sušiarni na urýchlenie procesu sušenia. To môže pomôcť vytvoriť odolnejšiu povrchovú úpravu, ale môže to tiež poškodiť výrobok, ak sa to nevykonáva správne.
* Ultrafialové (UV) vytvrdzovanie: Táto metóda využíva ultrafialové svetlo na vytvrdenie povrchovej úpravy. Ide o veľmi rýchly proces a dokáže vytvoriť veľmi odolný povrch. Vytvrdzovanie UV žiarením však môže byť aj drahé a môže vyžadovať špeciálne vybavenie.
* Vytvrdzovanie elektrónovým lúčom (EB): Táto metóda využíva elektrónové lúče na vytvrdenie povrchovej úpravy. Ide o veľmi rýchly proces a dokáže vytvoriť veľmi odolný povrch. Vytvrdzovanie EB je však tiež drahé a môže vyžadovať špeciálne vybavenie.
* Práškové lakovanie: Táto metóda zahŕňa nanesenie suchého prášku na hotový výrobok a následné zahriatie výrobku, aby sa prášok roztavil a spojil s povrchom. To môže vytvoriť veľmi odolný povrch, ale môže to byť aj drahé a môže to vyžadovať špeciálne vybavenie.
Metóda vytvrdzovania za sucha sa často používa, pretože je to relatívne jednoduchý a lacný spôsob konečnej úpravy. Môže tiež produkovať kvalitnú povrchovú úpravu, ale nie je to vždy najlepšia voľba pre každú aplikáciu.
Jedlo a pitie
![](https://www.drinkfood.biz/images/page4-img3.jpg)
![](https://www.drinkfood.biz/images/page4-img5.jpg)
- Myslíte si Vypustite marinády pred varením bravčové kot…
- Náhradky pre muffin plechovky
- Ako smažiť sumca (8 krokov)
- Ako variť Veľké ázijské Pearl Tapioka
- Rozdiel v Meringue prášku & amp; Vínneho kameňa
- Ako si vyrobiť Corn puding
- Čím môžete nahradiť Stracchino?
- Ako marinovať Daikon pre vietnamské Sandwich
kuchynské potreby
- Ako si vyrobiť Mess Kit
- Koľko kuchynského náčinia sa zvyčajne dodáva v súprav…
- Aký je rozdiel medzi kuchynským riadom a zariadením?
- Z čoho pozostáva povlak na zadnej strane lyžice?
- Aká náhrada lecitínu?
- Čo je lepšie ako základný amoniak alebo jedlá sóda?
- Ako vyrovnáte dno hrnca?
- Ako skryjete gramy do mlynov?
- Definície pre varenie Nástroje
- Aký je význam špachtle?
kuchynské potreby
- pečenie
- pečenie Základy
- pečenie Techniky
- varenie techniky
- kuchynské potreby
- kuchynský riad
- jednoduché recepty
- zelená
- Vytvárajte & Špajza
- korenie
![](https://www.drinkfood.biz/images/page5-img5.jpg)