- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> kuchynské potreby
Čo je lepšie ako základný amoniak alebo jedlá sóda?
Amoniak a sóda bikarbóna (bikarbonát sodný) sú bežné čistiace prostriedky pre domácnosť. Obidve sú alkalické látky, čo znamená, že majú pH vyššie ako 7. Medzi týmito dvoma zlúčeninami sú však niektoré kľúčové rozdiely, vďaka ktorým sú vhodnejšie na rôzne čistiace úlohy.
Amoniak je silnejšia báza ako sóda bikarbóna s pH okolo 11. Vďaka tomu je účinnejšia pri odstraňovaní odolných škvŕn a nečistôt, ako je mastnota, olej a zvyšky jedla. Amoniak je tiež dobrý dezinfekčný prostriedok a dokáže zabíjať baktérie a vírusy.
Jedlá sóda je miernejší základ s pH okolo 8. Vďaka tomu je menej účinný pri odstraňovaní odolných škvŕn, ale je tiež menej pravdepodobné, že poškodí jemné povrchy. Jedlá sóda je tiež dobrým dezodorantom a dokáže absorbovať pachy z kobercov, nábytku a iných tkanín.
Vo všeobecnosti amoniak je lepšou voľbou na čistenie odolných škvŕn a nečistôt pri jedlej sóde je lepšou voľbou na čistenie jemných povrchov a pohlcovanie pachov.
Tu je tabuľka, v ktorej sú zhrnuté kľúčové rozdiely medzi amoniakom a sódou bikarbónou:
| Charakteristické | Amoniak | Jedlá sóda |
|---|---|---|
| pH | 11 | 8 |
| Sila | Silnejšie | Miernejší |
| Účinnosť pri odstraňovaní odolných škvŕn | Efektívnejšie | Menej efektívne |
| Účinnosť pri dezinfekcii | Efektívnejšie | Menej efektívne |
| Účinnosť pri deodorizácii | Menej efektívne | Efektívnejšie |
| Bezpečnosť pri použití na jemných povrchoch | Menej bezpečné | Bezpečnejšie |
Je dôležité poznamenať, že amoniak aj jedlá sóda môžu byť škodlivé, ak sa nepoužívajú správne. Pred použitím ktorejkoľvek zlúčeniny si vždy pozorne prečítajte štítok produktu a vykonajte príslušné bezpečnostné opatrenia, ako je nosenie rukavíc a práca v dobre vetranom priestore.
Jedlo a pitie
- Do biela múka Tortillas treba chladiarenská
- Ako vyliečiť Salmon (5 krokov)
- Kuchyňa Ručné náradie
- Aká je teplota rúry 160°C?
- Môžete zarobiť guacamole s Ancho Čile
- Prečo je jedlo zdanené, ak sa konzumuje v priestoroch, ale…
- Ako Naplánujte si jedlo a víno degustačná fundraiser
- Ako si vyrobiť Stern palivo
kuchynské potreby
- Ako používať šéfkuchára Choice Brúska na nože (5 kro…
- Koľko lyžíc je 250 gramov masla?
- Ako udržať vajec z lepenia v pytliactva Pan
- Čo je Mandolin krájač
- Ako kúzelníci prehĺtajú nože?
- Aké sú Časti extruderu
- Ako používať Mezzaluna Food Chopper (6 schodov)
- Ako sa zbližujú lyžičku
- Ako vyčistiť Kitchenaid KPRA Pasta Roller
- Môže sóda bikarbóna spôsobiť negatívny výsledok anal…