Aké zložky obsahuje rasca?

Chemické zložky rasce

* Kmínový aldehyd: Je hlavnou zložkou rascového esenciálneho oleja a je zodpovedný za jeho charakteristickú vôňu a chuť.

* Terpény: Ide o triedu organických zlúčenín, ktoré sa nachádzajú v mnohých rastlinách. Prispievajú k chuti a vôni rasce.

* Fenoly: Ide o triedu organických zlúčenín, ktoré sa nachádzajú v mnohých rastlinách. Majú antioxidačné a antibakteriálne vlastnosti.

* Alkaloidy: Ide o triedu organických zlúčenín, ktoré sa nachádzajú v mnohých rastlinách. Majú rôzne fyziologické účinky, vrátane stimulácie centrálneho nervového systému a relaxácie hladkého svalstva.

* Minerály: Rasca je dobrým zdrojom niekoľkých minerálov vrátane železa, horčíka, fosforu a draslíka.

* Vitamíny: Rasca je dobrým zdrojom niekoľkých vitamínov, vrátane vitamínu A, vitamínu C a vitamínu E.