4 dôvody, prečo by ste si mali umývať ruky pri príprave jedla?

1. Potraviny môžu byť ľahko kontaminované škodlivými baktériami. To sa môže stať, keď surové mäso, hydina, morské plody alebo vajcia prídu do kontaktu s inými potravinami, ako je ovocie, zelenina alebo varené mäso. Baktérie sa môžu šíriť aj zo špinavých rúk do jedla.

2. Umývanie rúk môže pomôcť odstrániť tieto škodlivé baktérie. Tým sa znižuje riziko alimentárnych chorôb, ktoré môžu spôsobiť príznaky ako nevoľnosť, vracanie, hnačka a bolesť brucha.

3. Ochorenia spôsobené jedlom môžu byť vážne, najmä pre malé deti, starších ľudí a ľudí s oslabeným imunitným systémom. Umývaním rúk pri príprave jedla môžete pomôcť chrániť seba a svojich blízkych pred ochorením.

4. Je to jednoduché a nezaberie to veľa času. Jednoducho si namočte ruky teplou vodou, naneste mydlo a trite si ruky o seba aspoň 20 sekúnd. Dobre si opláchnite ruky vodou a osušte ich čistým uterákom.