Je v poriadku podávať paradajky v kovových miskách?

Vo všeobecnosti sa neodporúča podávať paradajky v kovových miskách, najmä tých, ktoré sú vyrobené z hliníka alebo medi. Paradajky sú kyslé a keď prídu do kontaktu s týmito kovmi, môže to spôsobiť chemickú reakciu, ktorá môže zmeniť chuť a štruktúru paradajok. Kov sa môže vylúhovať aj do paradajok, čo môže byť zdraviu škodlivé.

Namiesto toho je na podávanie paradajok najlepšie použiť nereaktívne materiály, ako je sklo, keramika alebo plast. Tieto materiály nebudú reagovať s paradajkami a zachovajú si svoju chuť a štruktúru.