Tower tlakový hrniec na obsluhu (7 schodov)

Tower tlakový hrniec je parný ovládaný tlakový hrniec dizajn pre použitie na štandardných variť vrcholy. Tlakový hrniec má blokovacie zariadenie, ktoré zamedzí držadlo veko zo odletí, ak dosiahne príliš vysoké varenie tlak. Je však dôležité, aby pozor na jednotke, bez ohľadu na zabezpečenie toho, aby sa tlak nie je príliš vysoká. Tlakové hrnce pracujú natlakovaním pary vnútri zariadenia, čím sa zvyšuje teplota varu kvapaliny vo vnútri, čo znižuje dobu pečenia. Tieto pokyny sú pre 6 litrovú sporák, ale ak váš Tower sporák je väčší alebo menší, upravte podľa pokynov nutné pre bezpečnosť.
Veci, ktoré budete potrebovať
trojnožky stojan
Odmerka

nevarené Food
kurča teplomer
pokyny

1. Najeďte trojnožky stojan vnútri tlakovom hrnci. Uistite sa, že tesnenie a tesnenie na tlakovom hrnci sú v dobrom stave a sú tesne okolo veka tlakového hrnca. Skontrolujte ventil, aby sa uistil, že je otvorený a nie je upchatá a že je pevne pripevnená k veku stroja. Uistite sa, že skrutky rukoväte sú upevnené tesne
   

2. Nalejte asi frac12 .; šálku šálku vody do tlakového hrnca. To sa bude líšiť podľa veľkosti hrnca. Podľa uterák návodu, mali by ste sa nikdy naplniť nádobu viac ako dve tretiny plnej akéhokoľvek materiálu; voda, potraviny a trojnožky hotela. U penových potraviny, nikdy naplniť hrniec viac ako z polovice plná. Penivý potraviny patrí dehydrovaných potravín a obilia.
   

3. Položte jedlo na hornej strane stojana. Nepridávajte viac potravín, než zaplní dve tretiny banku. Tlakový hrniec potrebuje priestor v hornej časti hrnca pre vzduch a vodné pary vybudovať. Naplňte tlakový hrniec medzi polovicou a dvoma tretinami plné s jedlom. Môžete použiť akýkoľvek druh potravín, vrátane fazuľa, zelenina, ryža a dokonca aj mäso.
   

4. Umiestnite tlakový hrniec na sporáku. Zapnite horák na "vysoké". Nechajte tlakový hrniec dosiahnuť 15 psi tlaku, alebo tlak potrebný pre vaše jedlo. Tlak sa bude líšiť v závislosti na druhu potravín a množstvo v hrnci. Recept môžete použiť pre potraviny vám povedia, maximálny tlak. Ventil na veku tlakovom hrnci bude uvedené, čo tlak jednotka má v tej dobe.
   

5. Stlmte teplo na sporáku na strednej alebo nízka zachovať 15 psi tlaku. Táto teplota sa bude meniť v závislosti na sporáku. Majte pozor na tlaku, a zase teplo dole alebo hore podľa potreby.
   

6. Odstráňte tlakový hrniec z tepla po 15 do 20 minút uplynulo. Doba varenia sa bude líšiť v závislosti na jedlo, ktoré pečiete v tej dobe, ale väčšina potravín sa vykonáva v rámci 15-20 minút rozsahu. Počkajte tlakomer k pádu späť na "0." Opatrne uvoľnite tlak z jednotky a otvorte horný. Dávajte pozor, aby držať svoje ruky alebo tvár nad hornú časť sporáku, ako ste ho otvoriť, aby sa zabránilo popáleniu.
   

7. Skontrolujte teplotu jedla vnútri. Väčšina zŕn a zeleniny sa varí na teplotu asi 145 stupňov. Avšak, pre teplotu tepelného spracovania pre mäsa sú oveľa vyššie. Hovädzie mäso musí dosiahnuť vnútornú teplotu 155 stupňov a bravčové a kuracie mäso musí dosiahnuť 165 stupňov pred tým, než sú bezpečné pre ľudskú spotrebu.