Ako variť s All-Clad Stainless

kolekcia Stainless je najobľúbenejší rad obytných a komerčných riadu vyrobeného All-Clad, spoločnosť hlási. Je vyrobený z magnetického nerezovej ocele, čo je ideálne pre indukčných; hoci to tiež pracuje skvele s elektrických a plynových kachlí. All-Clad riad sa vyrába v Spojených štátoch. Je odolný, vysoko vodivý a umývať v umývačke, čo je obľúbený mnohých kuchárov.
Pokyny

1. Skontrolujte All-Clad Riad z nehrdzavejúcej aby bolo zaistené, že je úplne čistá a bez každý zvyšok potraviny alebo film. Ak riadu nie je pred zahriatím úplne čistá, bude to dôjsť k zafarbeniu.
   

2. Predhrejte All-Clad Riad z nehrdzavejúcej jednu až dve minúty na sporáku na miernom ohni, kým sa vriacej kvapaliny, v ktorom môže byť použitý prípad stredné až stredne vysokej teplote.
   

3. Pridať studený olej, maslo alebo margarín do predhriatej panvice, aby sa zabránilo potraviny z lepenie. Budete chcieť použiť aspoň natoľko, aby naneste tenkú vrstvu na dno panvice.
   

4. Cookove potraviny pri nižších teplotách, ako je obvyklé, pretože z nerezovej riadu ohrieva rovnomerne a udrží viac tepla než väčšina typov riadu. Väčšina potraviny by mali byť varené cez nízke až stredné tepla pri použití nerezovej riadu
   

5. Počkajte, kvapaliny do varu alebo potraviny pre začatie varenia pred pridaním soli, inak soľ môže spôsobiť trvalé & ;. ldquo ; malé biele bodky & rdquo; tvoriť na povrchu vášho nerezového riadu.