Ako používať Rapida tlakovom hrnci (11 krokov)

Tlakový hrniec Rapida je značka riad, a je používaný v podobnom spôsobe k mnohých iných tlakových hrncov. Prínosom vlastniť jeden je, že potraviny, ktoré by trvalo hodiny z tlejúcich na sporáku možno vykonať v priebehu niekoľkých minút s tlakovom hrnci. Mäso varené v ňom stáť nežný a šťavnaté, a pre-premočený sušené fazuľa nevyžadujú hodiny varu. Uistite sa, že starostlivo postupujte podľa pokynov pre akékoľvek tlakový hrniec, pretože tam sú niektoré drobné rozdiely medzi výrobcami.
Pokyny

1. Pridajte jedlo a tekutiny na tlakový hrniec hrnca. Potraviny by mala byť pokrytá aspoň 1/2 šálky kvapaliny, ak budete variť pre viac ako 10 minút. V týchto prípadoch, musíte mať aspoň 2 šálky tekutiny. Uistite sa, že jedlo a kvapalina nevyplňujte viac ako 2/3 potu.
   

2. Nájdite čiaru na vrchnáku nádoby a linky na strane hrnca a zarovnať. Jemne zatlačte veko dolu a otočte rukoväťou doľava, aby dosadol na miesto. Veko a pot rukoväť budú zladené.
   

3. Stlačte zámok na rukoväti smerom k stredu veka hrnca. To uzamkne veko a umožňuje nárast tlaku. Tlakový hrniec nebude fungovať správne, bez toho by bol uzamknutý.
   

4. Otočte volič na veko hrniec, aby ukazoval na obrázku hrnca. Toto je nastavenie kuchár a umožní váš tlakový hrniec variť na 15 psi.
   

5. Umiestnite tlakový hrniec hrniec na napaľovačku kachle cez vysoké teplo, a čakať na paru, aby vyšiel ventilu.
   

6. zase teplo dole, aby stály prúd pary, aby vyšiel z hrnca. Začnite načasovanie varenie z tohto bodu. Obráťte sa na varenie graf pre požadovanú dobu (pozri zdroje).
   

7. Odstráňte tlakový hrniec z tepla na konci doby varenia.
   

8. ochlaďte tlakový hrniec pomocou jednej z dvoch metód: prirodzene alebo pomocou rýchle uvoľnenie. Skontrolujte, či vaše varenie graf, pretože niektoré potraviny, je potrebné použiť metódu prirodzené chladenie. U oboch metód, sledujte indikátor žltý klesnúť tlak, čo signalizuje, že tlak rozptýli.
   

9. ponechajte uzavretý hrniec z tepla, kým nevychladne stačí na uvoľnenie veka. To je metóda prirodzené chladenie, a to môže trvať až 30 minút.
   

10. Umiestnite tlakový hrniec do drezu a bežať pod vlažnou vodou cez viečko, kým dymiace zastavenie a tlakom vybudovala vnútri klesla natoľko, aby vám umožní vytiahnuť veko. (Pozri kapitolu Varovanie pre ďalšie obavy s metódou rýchloupínacie.)
    

11. Uberte zámok na hornej časti rukoväti, a otočte páčku doprava pred vytiahnutím hore off banku. Ihneď podávajte jedlo.