Ktorý teplomer meria teplotu povrchu potravín a zariadení bez toho, aby sa ich dotýkal?

Infračervený teplomer je zariadenie, ktoré meria teplotu povrchov bez fyzického kontaktu. Používa infračervený senzor na meranie množstva infračerveného žiarenia vyžarovaného povrchom a premieňa tieto údaje na údaj o teplote. Tento typ teplomeru sa bežne používa pri príprave jedál a reštauračných kuchyniach na meranie teploty potravín a povrchov zariadení.