Čo to znamená, keď je riad opísaný ako dvojplášťový?

Keď je riad opísaný ako dvojvrstvový, znamená to, že má dve vrstvy kovu spojené dohromady. Vnútorná vrstva je zvyčajne vyrobená z dobrého vodiča tepla, ako je meď alebo hliník, zatiaľ čo vonkajšia vrstva je zvyčajne vyrobená z odolného materiálu, ako je nehrdzavejúca oceľ. Táto konštrukcia poskytuje výhody oboch materiálov, umožňuje rýchle a rovnomerné rozloženie tepla, ako aj odolnosť a jednoduché čistenie.