Aká je textúra oleja na varenie?

Štruktúra oleja na varenie je zvyčajne hladká, mastná a viskózna. Môže sa líšiť v závislosti od typu oleja, pričom niektoré oleje sú hustejšie a viskóznejšie ako iné. Napríklad olivový olej je hustejší a viskóznejší ako rastlinný olej. Štruktúra oleja na varenie je tiež ovplyvnená teplotou, pričom oleje sa pri zahrievaní stávajú redšími a menej viskóznymi.