- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> kuchynský riad
Ako možno použiť olivový olej ako palivo?
Aj keď sa olivový olej môže technicky použiť ako palivo, nie je praktickou ani efektívnou voľbou pre palivové aplikácie vo veľkom meradle kvôli jeho vysokým nákladom a nízkej hustote energie v porovnaní s konvenčnými palivami. Olivový olej však možno v určitých kontextoch použiť ako obnoviteľný a udržateľný zdroj energie. Olivový olej možno použiť ako palivo:
1. Výroba bionafty: Olivový olej možno premeniť na bionaftu, obnoviteľnú a ekologickú alternatívu k nafte. Proces zahŕňa chemickú reakciu olivového oleja s alkoholom (zvyčajne metanolom alebo etanolom) v prítomnosti katalyzátora, čo vedie k tvorbe metylesterov mastných kyselín (FAME) a glycerínu. Bionafta získaná z olivového oleja je známa ako metylester olivového oleja (OME).
- Výhody:
- Bionafta vyrobená z olivového oleja je biologicky odbúrateľná, netoxická a má vysokú mazaciu schopnosť, vďaka čomu je vhodná na použitie v dieselových motoroch.
- Spaľuje čistejšie ako bežná nafta, znižuje emisie pevných častíc, oxidu uhoľnatého a uhľovodíkov.
- Nevýhody:
- Energetický obsah olivového oleja je nižší ako u bežnej nafty, čo má za následok nižšiu palivovú účinnosť.
- Výrobné náklady na bionaftu z olivového oleja sú relatívne vysoké v porovnaní s inými rastlinnými olejmi v dôsledku vyšších nákladov na samotný olivový olej.
2. Priame spaľovanie: Olivový olej je možné použiť priamo ako palivo na vykurovacie účely, napríklad v olejových lampách, krboch alebo kachliach.
- Výhody:
- Olivový olej je obnoviteľný a udržateľný zdroj energie.
- Vytvára relatívne čisté horenie s nízkym obsahom sadzí a dymu.
- Nevýhody:
- Vysoká viskozita olivového oleja môže vyžadovať úpravy horákov alebo vykurovacích systémov určených na používanie konvenčných kvapalných palív.
- Efektívnosť nákladov používania olivového oleja ako priameho paliva závisí od dostupnosti a ceny olivového oleja v konkrétnom regióne.
3. Výroba sviečok: Olivový olej sa bežne používa ako základ na výrobu sviečok. V kombinácii s knôtom môže olivový olej poskytnúť dlhotrvajúci a prirodzený zdroj svetla.
Záverom možno povedať, že zatiaľ čo olivový olej možno použiť ako palivo pri výrobe bionafty, pri priamom spaľovaní alebo pri výrobe sviečok, jeho praktické využitie ako veľkoobjemovej alternatívy paliva je obmedzené z ekonomických dôvodov a z hľadiska energetickej účinnosti. Avšak jeho potenciál ako obnoviteľného zdroja energie v špecifických aplikáciách, najmä pri výrobe sviečok a maloobjemovom vykurovaní, z neho robí dôležitého hráča v trvalo udržateľných energetických postupoch.
Jedlo a pitie
- Ktoré zviera opeľuje banány?
- Môžete piecť rybie prsty a kuracie nugety na grile, ak á…
- Ako ovplyvňuje umiestnenie rezov na jatočnom tele citlivos…
- Ako variť bravčové mäso s sonda
- Ako sa dajú použiť hrozienka?
- Ako Grill Steak propánom
- Aké sú účinky jedenia prebytočného zázvoru?
- Aké sú rastúce akcie v Charlie a továrni na čokoládu?
kuchynský riad
- Aké sú Nebezpečenstvo Calphalon riadu
- Ako nahradiť Foreman nepriľnavým teflónom (6 krokov)
- Pokyny pre varenie v NuWave rúry Pre
- Ako používať kuchyňa Gourmet ryža, varič (7 schodov)
- Kde sa dajú kúpiť nové čierne rúčky na riad lo-heet?
- Ako variť Šošovka v tlakovom hrnci
- Kde nájdete liatinový smaltovaný riad?
- Aké priemyselné odvetvie je šéfkuchár?
- Prečo je bezpečnosť v kuchyni dôležitá?
- Je bezpečné ukladať jedlo do skriniek nad mikrovlnnou rú…