Ako variť šťouchané zemiaky s jarnou cibuľkou a kyslou smotanou

Zemiaková kaša sú základom komfort potravín, ich bohaté, maslové aróma čo je ideálne doprovod k takmer každé jedlo. Pridanie len zložky alebo dva môže zvýšiť chuť a textúru vašich zemiakovou kašou. Pridanie kyslou smotanou prispieva bohatý, zamatová textúra, zatiaľ čo scallions poskytujú mierne, cibuľa chuť a krásnu pop farby. Prispôsobte si ďalšiu dávku s prídavkom kyslou smotanou a jarnou cibuľkou, a budete sa diviť, prečo ste sa niekedy robil im iným spôsobom.
Čo budete potrebovať
doštičke
ostrým nožom
veľkom hrnci
Tabuľka alebo kóšer Salt
zemiakov masher
kyslou smotanou
mlieka alebo smotany
Maslo
Ako to urobiť,

1. Peel a nakrájame zemiaky - červenohnedé, Yukon zlato alebo Idaho zemiaky fungujú najlepšie pre zemiakovou kašou - do podobných veľké kocky. Pridať do hrnca studenej vody spolu s trochou tabuľky alebo kóšer soľ, v prípade potreby, a priveďte do varu. Znížiť tepla do varu.
   

2. Cook zemiaky až do vidlice-tendra, približne 20 minút.
   

3. Vypustite zemiaky a vráťte do hrnca.
   

4. Pridať malé množstvo mlieka alebo smotany a požadované množstvo masla a kyslou smotanou a dôkladne roztlačíme so zemiakovým frajera.
   

5. Slice scallions tenko, vrátane oboch bielej a zelenej časti.
   

6. Pridať scallions do zemiakovou kašou a miešajte kombinovať. Najlepšie sa ešte pár plátkov, v prípade potreby, pred podávaním.